طرز تهیه نوشیدنی برای کاهش فشار خون و رفع ناراحتیهای گوارشی

یک داروساز سنتی طرز تهیه نوشیدنی برای کاهش فشار خون, رفع ناراحتی‌های گوارشی و تقویت مغز را تشریح کرد. راحله زارع‌ شاهی با بیان اینکه فندق نام درختچه‌‏اى است که در کتب طب سنتى با نامهاى «بندق» و «جلّوز» آمده است‏, اظهار کرد: ارتفاع این درختچه به 5 متر می‌رسد و تمامی اعضای درخت اعم از شکوفه و برگ آن قابض است به‌ خصوص پوست, غشای بین پوست و مغز آن که بسیار خشک است. مخلوط بو داده مغز فندق با فلفل برای زکام و نزله سرد مفید است و سردمزاجان بهتر است آن را با عسل وشکر و گرم‌ مزاجان با سکنجبین و شربت جلاب بخورند. فندق برای دیابتیها و پایین‌آوردن فشار خون مفید است این داروساز سنتی افزود: مطالعات جدید نشان داده که فندق برای پایین آوردن فشار خون مفید و مواد قندی‌اش هم کم است در عین حال مواد معدنی قابل توجهی دارد لذا برای اشخاص مبتلا به دیابت، تنقلات مناسبی است. طرز تهیه شیر فندق زارع‌ شاهی تصریح کرد: برای تهیه شیر فندق 50 گرم مغز فندق خام, 3 قاشق عسل یا شیره انگور و سه لیوان آب سرد نیاز است و بهتر است که پوست مغزها را جدا کرده و مغزها را به‌ همراه آب سرد و عسل در مخلوط‌ کن به‌ طور کامل مخلوط کنید تا به‌ صورت شیر سفید در آید. وی یادآور شد: مصرف دو تا سه لیوان از این ترکیب در روز، برای تقویت مغز، کاهش فشار خون و رفع ناراحتیهای گوارشی مفید است.