| |
محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، با تأکید بر اینکه کاهش ضایعات تولید، کلید اصلی بهبود امنیت غذایی در کشور است، هشدار داد: سالانه بین ۳۵ تا ۴۰ درصد از محصولات کشاورزی ایران در مراحل مختلف از بین میرود.
|
سالانه 30 درصد محصولات کشاورزی ایران از تولید تا رسیدن به سرسفره که غذای 18 میلیون نفر است از بین می رود و فن آوری هسته ای راهکار مقابله با آن است.
|
در حال حاضر تولیدات کشاورزی شامل زراعی، باغی و دامی به 125 میلیون تن در سال میرسد و عمده این محصولات از طریق شبکه بزرگ تعاونیهای روستایی که متشکل از حدود 8 میلیون نفر کشاورز و شبکههای تعاونیهای روستایی در سراسر کشور است بین مردم توزیع میشود
|
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: از امروز سه شنبه (ششم مهر) عملیات خرید سیب صنعتی و درجه سه از باغداران غرب کشور آغاز میشود.
|
بیست وهشتمین دوشنبههای استارتاپی صندوق نوآوری و شکوفایی این هفته با ارایه ۷ ایده استارتاپی در حوزه صنایع غذایی با حضور سرمایه گذاران به صورت آنلاین برگزار شد.
|
سالیانه به طور متوسط حدود ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تبدیل به ضایعات می شود، محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی نسبت به طراحی و ساخت دستگاههای خشک کن حرارتی در صنایع غذایی با قابلیت حفظ بیشتر ارزش غذایی و مصرف کمتر انرژی اقدام کردند.
|
روند تولید ماءالشعیر منجر به باقی ماندن مقدار زیادی ضایعات دانههای جو میشود که یک پروتئین و پودر غنی از فیبر است، و می توان از این ضایعات برای تولید سوخت زیستی استفاده کرد.
|
مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: در راستای تامین امنیت غذایی جمعیت رو به رشد، پرورش و تولید محصولاتی که نیاز کمتری به منابع تولید نسبت به سایر محصولات غذایی دارند، سالانه بیش از یک هزار تن قارچ خوراکی در این استان تولید می شود.
|
محققان کشور با انجام طرحی پژوهشی نانو فیلتری را با استفاده از ضایعات کشاورزی تولید کردند که کاربردهای گستردهای از حوزه بهداشت تا صنایع شیمیایی دارد.
|
وزارت جهاد کشاورزی برنامه کاهش ضایعات ۵ محصول کشاورزی و باغی را در 5 استان کشور به صورت آزمایشی اجرا میکند.
|