| |
طبق آمار گمرک؛ در هشت ماهه امسال صادرات عسل طبیعی 830 تن به ارزش سه میلیون دلار بوده است.
|
به گفته فائو ایران سومین تولید کننده عسل طبیعی است و سالانه بیش از ۷۷ هزار تن تولید دارد. از آن طرف در حوزه واردات نیز ایالات متحده، آلمان، ژاپن بیشترین واردات این محصول را به ثبت می رسانند.
|
صنعت زنبورداری با بهره گیری از نوآوری های روز دنیا به سمت بهینه کردن تولید فرآورده های زنبور عسل است و طبق آمار فائو چین، ترکیه و ایران بیشترین تولید عسل را دارند.
|
مدیرجهاد کشاورزی کلاله در شرق استان گلستان گفت: امسال ۱۶۰ تن عسل طبیعی بهاره در این شهرستان تولید شد که در مقایسه با ۶۳ تن سال گذشته، ۱۴۰ درصد افزایش یافته است.
|
عضو هیات علمی دانشکده علوم و فناوری‌های زیستی دانشگاه شهید بهشتی از ارائه روشی جدید در سنجش ساکارز عسل توسط محققان این دانشگاه خبر داد.
|
با توجه به گفته های معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، در راستای گسترش صنعت زنبورداری کشور از نوآوری ها حمایت خواهد شد. این حمایت توسط کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنبور عسل صورت می گیرد.
|
مدیرعامل صندوق حمایت از توسعه زنبورداری گفت: در راستای بازارسازی و افزایش سرانه تولید عسل و ژل رویال، خرید تضمینی این محصولات از سال آینده آغاز می‌شود.
|
عسل طبیعی ماده غذایی بسیار خوبی است اما مصرف زیاد آن باعث چاقی می شود ؛ به طور کلی کودکان زیر یک سال نباید عسل بخورند ودیابتی ها نیز باید به صورت محدود مصرف کنند.
|
رئیس کانون علم و فن صنعت زنبورداری کشور اظهار داشت: در حال حاضر مازاد تولید داریم اما چون استاندارد عسل در کشور ما اجباری نیست هیچ کشوری تمایل به خرید آن نیست به طوری که در حال حاضر صادرات عسل صفر شده است.
|
مجری طرح ملی توسعه زنبورداری کشور از اجباری شدن استاندارد تولید عسل در کشور خبرداد و گفت: اجباری شدن استاندارد این محصول نه تنها در افزایش کیفیت موثر است بلکه موجب کاهش عرضه عسل های تقلبی و بی کیفیت در بازار می شود.
|