مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: انتظار می رفت که سال گذشته ۳۱۰ تن زعفران صادر شود ولی با شیوع ویروس کرونا در اسفند ماه این میزان صادرات به ۲۸۰ تن رسید.
مجری طرح ملی توسعه گیاهان دارویی از ایجاد بورس بین‌المللی زعفران در آینده‌ای نزدیک خبر داد و گفت: اجازه نمی‌دهیم عده ای با ارزان فروشی و رقابت ناسالم قیمت را در بازارهای جهانی کاهش دهد.
عضو شورای ملی زعفران گفت: در روز‌های اخیر زمزمه افزایش قیمت یک میلیونی زعفران به گوش می رسد که با توجه به حباب گونه بودن این افزایش، خرید و فروشی با این قیمت در بازار صورت نمی‌گیرد.
کارشناس کشت، تولید و فرآوری گیاهان دارویی وزارت کشاورزی گفت: قیمت زعفران ایرانی را کشاورز تعیین نمی‌کند و افراد و گروه‌های خاص در بازار داخلی و کشورهایی مانند حاشیه نشین‌های خلیج فارس، اسپانیا و افغانستان در بازار جهانی تعیین کننده قیمت زعفران هستند.
عضو شورای ملی زعفران گفت: این روزها در سایه غفلت مسئولان، پیاز طلای سرخ ایرانی در جیب ها و چمدان ها در حال خروج از مرزهای کشور است.