| |
پنجاه و چهارمین نشست فنی اعضای کدکس مواد غذایی از شنبه ۲۰ تا ۲۶ آوریل (یکم تا ۷ اردیبهشت) در چین برگزار می‌شود.
|
از کل صادرات محصولات غذایی و کشاورزی ایران در سال ۱۴۰۲ نزدیک به ۸۷ درصد وزن و ۸۰ درصد ارزش به ۱۵ کشور همسایه ایران صادر شده است.
|
مدیرکل دفتر امور گلخانه و گیاهان زینتی گفت: بنابر آمار در شرایط کنونی بیش از ۹۰ درصد بذور هیبرید سبزی و صیفی مورد نیاز از طریق واردات تامین می‌شود.
|
تحقیقات وجود پروبیوتیک های موجود در کامبوچا را با کاهش تجمع چربی در بدن مرتبط دانسته اند.
|
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: براساس آمار گمرک در ۱۲ ماه سال گذشته ۲۱۶ تن زعفران صادر شد که نسبت به سال ۱۴۰۱ حدود ۵ درصد کاهش را نشان می‌دهد.
|
مدیرکل بازرسی خدمات سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که قنادی‌ها موظف به رعایت قیمت ابلاغی اتحادیه‌ها هستند.
|
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: برآوردها حاکی از آن است که صادرات زعفران با رفع موانع صادراتی به ۲۸۶ تن برسد.
|
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه با بیان اینکه در حال حاضر تمام کارخانه های تولید آرد، به آردهای تولیدی خود، آهن و اسید فولیک را اضافه می‌کنند، گفت: تمرکز وزارت بهداشت روی موضوع استفاده از آرد کامل برای تهیه نان در نانوایی هایی سراسر کشور است.
|
متخصصان یک شرکت دانش بنیان موفق به بومی سازی پلی‌لاکتیک اسید شدند که در صنایع غذایی به عنوان تنظیم کننده pH و نگهدارنده استفاده می‌شود.
|
محققان بانک گیاهی مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران در یک پژوهش علمی تحقیقاتی، با همکاری پروفسور یانیس روکسانس از بنیاد علوم لتونی، وضعیت گیاه شناسی زعفران را در ایران مورد بازنگری قرار دادند و ۶ گونه جدید از این سرده را به دنیا معرفی کردند.
|