علی حسینی عضو شورای ملی زعفران اظهار کرد: همه ساله در ایام محرم و ماه رمضان به سبب پیک مصرف، تقاضا به بالاترین حد خود می رسد که همین امر‌منجر به نوسان قیمت در بازار می شود.

مقام مسئول، قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته را ۶۵ میلیون تومان و زعفران نگین ۹۵ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: گردانندگان فعلی بازار کشاورزان نیستند و تنها افرادی هستند که، در بازار زعفران فعالیت می کنند که این آفتی است که دستگاه های نظارتی باید بر این موضوع نظارت کنند.

حسینی خاطر نشان کرد: با توجه به بارش های نسبتا مناسب نسبت به سال قبل پیش بینی می شود که تولید زعفران ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش یابد که توسعه صادرات نیازمند رفع موانع صادراتی است.

عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه نیازی به خرید توافقی زعفران نداریم، یادآور شد: خرید توافقی زعفران مسکن مقطعی است، اما چاره کار نیست و راه حلی اصلی آن است که با ایجاد صنایع تبدیلی و فرآورده های جانبی، دغدغه فروش تولیدکنندگان را رفع کنیم.