فرزاد طلاکش دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌ گذاردر گفت‌وگو در رابطه با وضعیت شیوع و کنترل آنفولانزای پرندگان در مرغداری‌های کشور، بیان داشت: واحدهای مرغ گوشتی درگیر این بیماری نشده‌اند و تنها واحدهای تخم گذار با این مساله مواجه هستند. استان‌های درگیر تهران، البرز، آذربایجان شرقی، اراک ، قم است. همچنین دو مورد در پرنده‌های وحشی مازندران و کرمانشاه نیز ابتلا مشاهده شده است که پرندگانی بودند که در تالاب‌ها تلف شدند.

او افزود: در قم از هفته پیش که یک مورد آنفولانزا گزارش شد مورد جدیدی نداشته‌ایم. در تبریز نیز 2 مورد بوده است. همچنین در تهران و البرز که 10 روز از آخرین گزارش می‌گذرد نیز گزارش جدیدی نداشته‌ایم. در اراک هم که به تازگی درگیر شده است از سه روز پیش واحد جدید درگیر گزارش نشده است.

صادرات همچنان متوقف است

طلاکش در پاسخ به این سوال که با شیوع آنفولانزا وضعیت صادرات تخم مرغ و مرغ به چه صورت است؟ ، بیان داشت: صادرات متوقف شده است. رئیس سازمان دامپزشکی طی سفری که به عراق داشت رایزنی‌هایی در خصوص از سر گیری صادرات انجام داده است. همچنین به مقامات عراقی پشنهاد کرد که صادرات از نقاطی که درگیر نیست صورت بگیرد؛ اما این مذاکرات بی‌ نتیجه ماند و آنها نپذیرفتند و تا زمانی که کشور از ویروس آنفولانزا پاک نشود نیز هیچ محصولی را از ما قبول نمی‌کنند.

تخم مرغ به صورت کاملا پخته مصرف شود

او در ادامه گفت: هیچ مشکلی در مصرف داخلی به وجود نمی‌آید. امیدوارم رسانه‌ها تاکید کنند که اگر کشورها منعی در بحث صدور کالای مورد تردید دارند فقط از جنبه جلوگیری از گسترش بیماری در واحدهای تولیدی است نه اینکه این بیماری از لحاظ انسانی مشکلی ایجاد کند. از 140 کشور دنیا حداقل 40 کشور درگیر هستند و مرغ و تخم مرغ هم مصرف می‌کنند.

هنوز هیچ مدرک علمی مبنی بر این که ثابت شود با مصرف محصولات در این شرایط بیماری به انسان منتقل پیدا می‌کند وجود ندارد؛ اما از جهت احتیاط، سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که بهتر است مرغ با 70 درجه حرارت و همچنین تخم مرغ به صورت کاملا پخته مصرف شود و تاکید می‌کنم که منع صادرات مرغ و تخم مرغ ایران به عراق از این جهت است که ممکن است پوست ، شانه و یا بسته‌بندی محصولات آلودگی را به صنایع این کشور منتقل و صنعت طیور را با مشکل مواجه کنند.

صنعت مرغ گوشتی با زیان مواجه می‌شود

طلاکش در پاسخ به این سوال که با شرایط به وجود آمده وضعیت تولیدکنندگان به چه صورت است؟ ، بیان داشت: در کارگروه تولید وزارت جهاد کشاورزی که همه اتحادیه‌ها نیز در آن عضو هستند مقرر شد تعداد جوجه‌ریزی کاهش پیدا کند. چون در سال‌های گذشته مشکل داشتیم و این کاهش جوجه‌ ریزی کمک خوبی برای تولیدکنندگان بوده است.

ضربه‌ای که ناشی از توقف صادرات است از نظر تنظیم بازار چندان مهم نیست تنها بازار را در قبال مشتریان خارجی که به زحمت جذب شده بودند با خطر مواجه کرده است؛ اما از لحاظ قیمت چون منجر به تعادل عرضه و تقاضا می‌شود تاثیری در بازار داخلی نخواهد داشت اما از طرفی صنعت مرغ گوشتی با زیان بسیاری مواجه می‌شود چون گوشت مرغی درگیر این بیماری نیست و به تولید ادامه می‌دهد و با توقف صادرات تولیدکننده با ضرر مواجه می‌شوند. همچنین دولت برای تولیدی‌هایی که درگیر این بیماری هستند پیش بینی جبران خسارت نکرده است.