«حسین صفایی» در حاشیه دیدار هیات فرانسوی با وزیر علی ربیعی تعاون، کار و رفاه اجتماعی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، افزود: یکی از زمینه های همکاری با تعاونی های کشاورزی فرانسوی در زمینه تولید بذرهای هیبرید، غلات، چغندرقند و دانه های روغنی است.

وی ادامه داد: با فناوری های نوین فرانسوی و همکاری ایرانی ها می توان این دسته از فعالیت ها در مزارع تعاونی های تولیدی و سهامی زراعی انجام شود.

صفایی گفت: ایران در تولید بذر هیبرید به لحاظ اقلیمی از فرانسه توانمندتر است و به همین دلیل همکاری دو کشور منجر به بهبود کیفیت بذرهای هیبرید می شود که در نتیجه هم بازار داخل ایران از آن منتفع می شود و هم می توان در زمینه صادرات به کشورهای اوراسیا اقدام کرد.

صفایی در خصوص موضوع گیاهان دارویی گفت: این گیاهان امروز در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی استفاده های زیادی دارند و می توان در زمینی به مساحت 100هزار هکتار به تولید این گونه گیاهان پرداخت.

معاون وزیرجهادکشاورزی گفت: فرانسه وارد کننده گیاهان دارویی است و ایران شرایط ممتازی در پرورش اقلام گیاهان دارویی دارد.
به گفته وی، ایران با ارزیابی که دارد در مزارع تعاونی های تولیدی و شرکت سهامی زراعی در میان مدت می تواند 100هزار هکتار را به کشت گیاهان دارویی اختصاص دهد.

معاون جهاد کشاورزی با اشاره به تولید زعفران در ایران گفت: مهم ترین موضوع در حوزه زعفران، فرآوری این محصول است؛ در ایران فقط از این گیاه به شکل مستقیم استفاده می شود اما در کشورهای دیگر به ویژه در کشورهای اروپایی، زعفران در صنایع غذایی، شیرینی و شکلات، غذاهای سریع پر (فست فودها) و آرایشی استفاده می شود. متاسفانه فرآوری ایران در زعفران بسیار ضعیف است.

به گفته صفایی، فرانسه یکی از چند کشوری است که بازار مصرف زعفران را دارد اما آن را با با واسطه تهیه می کند و از این رو همکاری در فرآوری این محصول در حوزه تعاونی های کشاورزی، می تواند این کالای گران بها را به طور مستقیم تهیه کند.

وی تعامل تعاونی های کشاورزی ایران و فرانسه را شرایط برد - برد عنوان کرد و گفت: تفاهم نامه ای که امروز بین ایران و فرانسه امضا شد، باید تبدیل به مذاکرات تخصصی شود و به قرار داد برسد که امیدواریم زمان عملیاتی شدن آن طولانی نشود.