همه ساله طی چندین مرحله خبر افزایش قیمت محصولات لبنی تیتر یک خبرگزاری ها می شود و این درحالی است که علی رغم کاهش سرانه مصرف به سبب پایین بودن در آمد خانوار، صنایع لبنی به بهانه های مختلف نرخ ها را افزایش می دهند.

گزارش ها حاکی از آن است که با وجود گذشت شش ماه از افزایش رسمی قیمت کره، مجددا نرخ محصول در خرده فروشی های سطح شهر افزایش یافته است.

محمد رضا گنجی مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی در گفتگو از افزایش قیمت کره خبر داد و گفت: طی چند روز اخیر نرخ هر کیلو کره با 13 درصد افزایش از 30 هزارتومان به 32 هزار تومان افزایش یافت.

وی با اشاره به اینکه قیمت کره تابع نرخ های جهانی است، افزود: سالانه 50 هزارتن کره در داخل مورد استفاده قرار می گیرد که تنها 7 هزارتن آن در داخل تولید و مابقی از طریق واردات تامین می شود.

گنجی در پاسخ به این سوال که امکان خودکفایی تولید کره در داخل وجود دارد، بیان کرد: برنامه معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تولید 12 هزارتن کره ظرف سه سال آینده و تولید 16 هزارتن شیر خام در برنامه ششم توسعه است که با این وجود احتمال خودکفایی کره مورد نیاز است.

بازار کره به کدام سمت و سو می رود؟

رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی در گفتگو گفت: علی رغم تلاش دولت مبنی بر کاهش تعرفه گمرکی و تخصیص ارز مبادله ای، اما نرخ کره داخلی به دنبال نوسانات نرخ جهانی افزایش یافت.

وی افزود: در حال حاضر نرخ هر بسته کره 100 گرمی از 3 هزار و 200 به 3 هزار و 500 تومان و 50 گرمی از هزار و 650 به هزار و 800 تومان ارتقا یافته است.

علیرضا عزیزاللهی مدیرعامل اتحادیه دامداران در ادامه بیان کرد: با توجه به آنکه 90 درصد کره مورد نیاز داخل از طریق واردات تامین می شود از این رو نوسانات نرخ جهانی در افزایش نرخ کره داخل تاثیر گذار است.