آغاز برداشت زود هنگام سیب زمینی در اردبیل/ تهدید جدی خودکفایی بخاطر قیمت بالای بازار
در استان اردبیل قطب تولید سیب زمینی کشور به دلیل قیمت بالای این محصول برداشت زود هنگام آغاز شده که میتواند آسیب جدی به تولید ملی کشور وارد کند و خودکفایی در این محصول را با خطر مواجه کند.
سیب زمینی کاران این استان به دلیل قیمت بالای این محصول در بازار برداشت خود را حداقل یک ماه زودتر آغاز کردهاند که این برداشت زودهنگام به تولید محصول در این استان آسیب جدی وارد میکند.
سیب زمینی کاران استان اردبیل در حالی که قیمت بازار این محصول کیلویی بیش از 8 هزار تومان است وسوسه شدهاند تا برداشت این محصول را آغاز کنند بلکه با فروش آن در بازار پول خوبی به جیب بزنند غافل از آنکه برداشت زودتر حداقل تولید آنها را 25 تا 30 درصد کاهش خواهد داد.
علی ایوبی سیب زمینی کار استان اردبیل گفت: برداشت محصول در این استان در شهریور آغاز میشود. این در حالی است که تعداد زیادی از سیب زمینی کاران این منطقه به دلیل قیمت بالا در بازار برداشت خود را شروع کردهاند اما سیب زمینی های برداشت شده همگی کوچکتر از اندازه معمول هستند و پوست آنها هنوز کامل سفت نشده است.
وی اضافه کرد: برداشت زود هنگام تولید آنها را 25 تا 30 درصد کاهش میدهد ضمن اینکه چون پوست سیب زمینی هنوز کامل سفت نشده است میزان ضایعات و فساد این محصول را تا رسیدن به دست مصرف کننده بیشتر میکند.
ایران با تولید 5 میلیون تن سیب زمینی در سال در این محصول خودکفا است و صادرات هم دارد. برداشت زود هنگام در استان اردبیل که قطب تولید این محصول در کشور است میتواند تولید امسال را به شدت کاهش دهد و تهدیدی بر خودکفایی این محصول در کشور محسوب میشود.
در این میان مروجان بخش کشاورزی باید این مسأله را جدی گرفته و به سیب زمینی کاران این استان هشدار دهند که برداشت زود هنگام به دلیل اینکه در نهایت تولید مزرعه آنها را کاهش می دهد این به درآمد نهایی آنها تأثیر زیادی نخواهد داشت ضمن اینکه به تولید ملی هم آسیب جدی وارد خواهد کرد.
در روزهای گذشته قیمت سیب زمینی در بازار تهران به 10 هزار تومان هم رسید و مشاهدات خبرنگار فارس در استان اردبیل حاکی است از اینکه قیمت هر کیلو سیب زمینی در این استان به قیمت کیلویی 7000 تا 8000 هزار تومان عرضه میشد.