پس از تجربه موفق عرضه زعفران در بورس کالای ایران، این بازار شاهد معامله پسته در قالب گواهی سپرده کالایی و قراردادهای آتی است. ابزارهای معاملاتی نوینی که کشاورزان می‌توانند به کمک آنها محصول خود را به‌صورت مستقیم و بدون حضور واسطه‌های غیرضروری در بازار عرضه کنند؛ ضمن اینکه پسته‌کاران می‌توانند وجه حاصل از فروش محصول خود را یک روز پس از انجام معامله گواهی سپرده کالایی در بورس دریافت کنند.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزیجات تهران در رابطه با عرضه محصولات کشاورزی جدید همچون پسته در بورس کالا بیان کرد: از هر روش جدید در عرضه محصولات کشاورزی که بر پایه فناوری و روش‌های نوین باشد، استقبال می‌کنیم. اسدالله کارگر افزود: اگر در بورس (کالا) استانداردهای مشخصی تعریف شود که محصولات کشاورزی دقیقا براساس آن استانداردها ، در این بازار پذیرش‌شده و به خریدار تحویل شود، نگرانی بابت خرید محصولات کشاورزی وجود ندارد و با توجه به تعریف استانداردهای مورد نیاز برای عرضه پسته ، هرگونه نگرانی برای خرید از این بازار بدون نیاز به مشاهده محصول از نزدیک ، بی‌مورد است. وی ادامه داد: این روش‌های معاملاتی در بسیاری از کشورها درحال اجراست و باتوجه به اطمینان از کیفیت محصول تحویلی مطابق با خصوصیات و ویژگی‌های ارائه‌شده در بورس ، خریداران به‌ راحتی و بدون نیاز به مشاهده محصول اقدام به خرید از این بازار می‌کنند. برای مثال خرید پرتقال از ترکیه با این روش، تجربه ‌شده و موفقیت‌آمیز هم بوده است. کارگر توضیح داد: باید توجه داشت که تعریف استاندارد فقط به معنای عرضه محصولات درجه یک در بورس نیست و می‌توان محصولات کشاورزی با کیفیت‌های متفاوت را در این بازار عرضه کرد؛ مشروط بر آنکه محصول عرضه‌شده مطابق با استانداردهای تعریف شده باشد.