سویا مرغ را گران کرد؟
قیمت برخی از محصولات در بازار خرده فروشی هم روند صعودی به خود گرفته که مواد غذایی نیز از این قاعده مستثنا نبود اما بررسی ها نشان میدهد با رشد قیمت ذرت و سویا، محصولاتی همچون مرغ روند صعودی به خود گرفته است.
حدود چهار ماه است که کرونا این مهمان ناخوانده، زندگی ایرانیان را نیز درگیر کرده اما موضوع مهم در کنار سلامتی افراد، حرکت چرخ اقتصاد خرد کشور است زیرا در شرایط فعلی با رشد قیمت دلار و عدم افزایش حقوق و درآمد افراد نسبت به افزایش قیمت ارز، کسب وکارهای خرد تحت تأثیر قرار گرفته است.
بررسی ها از سطح بازار نشان از آن دارد که قیمت بسیاری از اجناس به ویژه اجناس مصرفی و خوراکی به صورت روزانه تغییر میکند و آنچنانکه باید نظارتی بر قیمت گذاری کالاها وجود ندارد و این موضوع در کالاهای خوراکی که به صورت روزانه از سوی مشتریان خریداری نمیشود، محسوس است. از این موارد میتوان به کالاهایی همچون پفک، چیپس، بیسکوییت و محصولات مشابه که بر پایه ذرت تولید میشود اشاره کرد.
این در حالی است که حتی قیمت ذرت و سویا در بازار به شدت افزایش پیداکرده و این تنها مربوط به ذرت و سویای خوراکی نیست، بلکه ذرت و سویای دامی نیز نایاب و گران شده است. در این زمینه یک پرورش دهنده مرغ گوشتی گفت: در چند وقت اخیر حجم عرضه سویا به شدت کاهش یافته و این موضوع در تعیین قیمت آن تأثیر بسزایی داشته است.
وی ادامه داد: با کاهش حجم عرضه و افزایش قیمت سویا، امکان پرورش مرغ از بسیاری از تولید کنندگان مرغ گوشتی سلب شد که درنهایت منجر به افزایش بی رویه مرغ در سطح خرده فروشی خواهد شد.
این پرورشدهنده مرغ گوشتی تأکید کرد: متأسفانه برخی بازرسان و متولیان امر در زمینه کنترل قیمت کالاهای خوراکی جامعه، نظارت و فشار خود را تنها به آخرین حلقه توزیع وارد میکنند که این موضوع اشتباه است، زیرا زمانی که گرانی در اولین حلقه پرورش و توزیع مرغ وجود دارد، گرانی به تمام مراحل تولید و توزیع تسری پیدا میکند.
یکی دیگر از پرورشدهندگان مرغ گوشتی هم توضیح داد: طی دو ماه گذشته قیمت کنجاله سویا از کیلویی ۲۵۰۰ تا ۲۷۰۰ به کیلویی ۷۷۰۰ تومان رسیده که نرخ دولتی این محصول در حدود ۲۹۰۰ تومان است، اما باوجود ادعای وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر عرضه کنجاله سویا به میزان ۵۰ درصد مصرف تولید کنندگان تا به امروز تمام پرورشدهندگان مرغ گوشتی امکان دریافت و مصرف کنجاله سویا دولتی نداشتهاند.
بررسی ها از سطح بازار نشان از آن دارد که هر کیلو مرغ به قیمت ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش می رسد که قیمت مصوب این محصول ۱۵ هزار و ۷۵۰ تومان است.
برای دستیابی به این قیمت مرغ زنده باید به قیمت کیلویی ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان به کشتارگاه عرضه شود که با توجه به قیمت نهاده های دامی هر کیلو مرغ برای تولید کننده بیش از ۱۱ هزار تومان تمام میشود و اگر بنا بر رعایت قیمت مصوب باشد باید تولید کنندگان مرغ خود را با ضرر به کشتارگاه عرضه کنند.