اکبر فتحی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، بیان کرد: کینوا چند سالی است که وارد ادبیات کشاورزی کشور شده و حدود ۴ سال پیش برای اولین بار در استان در شهرستان اسکو در بخش ایلخچی زیر کشت رفته است.

مقام مسئول گفت: محصول کینوا کم آب بر بوده و نسبت به شوره زارها مقاوم است و از طرفی دوره رشدی این محصول حدود سه ماه می‌باشد که می‌تواند در مناطق مختلف استان کشت شود و برای محصولاتی که مصرف آب زیادی دارند، جایگزین مناسبی خواهد بود.

وی با بیان اینکه بیشتر اراضی کشاورزی استان و کشورمان خشک و محدودیت آبی دارد، افزود: می‌توان با ترویج اینگونه محصولات از کشت محصولات با مصرف آب بیشتر جلوگیری کرد و محصولات کم آب بر را جایگزین کرد.

فتحی اذعان کرد: با توجه به جنگ آب پیش آمده باید با برنامه ریزی های دقیق، با مصرف کم‌ترین مقدار آب و صرفه جویی در آن، بیشترین میزان محصولات کشاورزی را تولید کرد و با در نظر گرفتن منفعت اقتصادی برای کشاورزان به تأمین امنیت غذایی دست یافت.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان به اقتصاد دانش بنیان که مورد تاکید مقام معظم رهبری است تاکید کرد و افزود: در این رویکرد تولید براساس میزان نیاز و سلیقه جامعه اتفاق می‌افتد که اقتصاد مبتنی بر بازار نامیده می‌شود و مزیت آن نسبت به اقتصاد مبتنی بر تولید این است که محصول در دست کشاورزان از بین نمی‌رود.


رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، با تاکید به نقش مهم کشاورزان در تأمین امنیت غذایی تصریح کرد: امنیت یک جامعه وابسته به امنیت دفاعی "نظامی "و امنیت غذایی آن جامعه است و امنیت غذایی نقش مهمی در تأمین امنیت دفاعی نظامی دارد چرا که اگر کشوری نتواند غذای مورد نیاز خود را تأمین کند و به کشورهای دیگر وابسته باشد، دشمنان خیلی زود می‌توانند براین جامعه تسلط یابند که از این رو باید قدردان زحمات کشاورزان در تأمین امنیت غذایی کشور باشیم.