مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار، با اشاره به کاهش تولید خشکبار، بیان کرد: در سال جاری خشکسالی تاثیر خود را در میزان تولید گذاشته و تولید در مقایسه با سال گذشته روند کاهشی به خود گرفته است.


احمدی با اشاره به افزایش قیمت خشکبار، افزود: کشاورز و آجیل‌فروشان از تورم حاکم بر بازار و کشور بی‌نصیب نماندند. چراکه هزینه‌های جانبی مانند هزینه کارگر، حمل و نقل و ... افزایش پیدا کردند در نتیجه شاهد بالا رفتن قیمت نهایی این محصولات شدیم.


مقام مسئول با بیان اینکه قیمت تخمه‌جات از مبدا افزایش پیدا کردند، اذعان داشت: قیمت تخمه ژاپنی نسبت به سال گذشته گران‌تر شده است چراکه کشاورزان سبزوار از مبدا قیمت این محصول را بالا بردند. و صادرات تخمه ژاپنی به عراق باعث افزایش قیمت این محصول شده است. کشاورزان تمایل دارند که محصول خود را به بازرگانان عراقی بفروشند تا به مصرف‌کنندگان داخلی.


وی اظهار کرد: عراقی‌ها در گذشته جنس مورد نیاز خود را از تهران تهیه می‌کردند اما هم‌اکنون سازو کارهای تجارت در ایران را فرا گرفتند و خود مستقیم با باغداران و کشاورزان وارد معامله می‌شوند. در گذشته کشاورز جنس را به تهران ارسال می‌کرد و هزینه کارگر و حمل و بار و..... پرداخت می‌کرد اما با فروش محصول به بازرگانان عراقی تمام این مراحل حذف شدند در نتیجه سود بیشتری عاید کشاورز می‌شود.


رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار، با اشاره به توقف ثبت سفارش تخمه کدو، گفت: یکی از تبعات منع ثبت سفارش یک محصول افزایش قیمت آن در بازار داخلی است. به نظر من باید در وضع قوانین منع صادراتی به مصرف‌کننده داخلی نیز توجه شود. میزان تولید تخمه کدو نسبت به مشابه سال گذشته 50 درصد افت کرد و اگر این محصول ثبت سفارش می‌شد باز هم شاهد افزایش قیمت آن بودیم اما می‌توانستیم با واردات این محصول افزایش قیمت این محصول را کنترل کنیم. و خشکسالی در میزان تولید و کیفیت محصول تاثیر گذاشت و گردو، فندق، انجیر و کشمش امسال کیفیت لازم را نداشتند.


احمدی بابیان اینکه 80 درصد تولید تخمه‌جات در ایران دیمی است، افزود: وقتی نزولات آسمانی کم شود تاثیرش را در تولید می‌گذارد. خشکسالی امسال باعث شد برخی باغداران تولید را در سال جاری غرقابی کنند. اما این امکان برای تمام باغداران میسر نبود کسانی‌که موفق شدند هزینه تولید برای آنها چندین برابر افزایش پیدا کرد.


وی با اشاره به لزوم اصلاح مدل صادرات و واردات آجیل و خشکبار در کشور، افزود: من پیشنهاد می‌کنم زمان صادرات را تغییر بدهیم متاسفانه بعد از برداشت محصول سخن از صادرات آن به میان می‌آید که این مسئله باعث افزایش قیمت پایه محصول می‌شود. و در راستای حمایت از مصرف‌کننده داخلی صادرات باید در اواسط فصل برداشت صورت بگیرد. علاوه بر این صادرات باید در زمان پیک مصرف داخلی متوقف شود.