شکر جزو کالاهایی اساسی است که قیمت آن برای خانوارها اهمیت ویژه دارد؛ اما بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای میزان مصرف این محصول از سوی صنف و صنعت کاهش پیدا کرده است؛ پرسش اصلی اینکه آیا این محصول نیز از سوی خانوارها تغییر کرده است؟

حسن افراشته پور عضو هیات مدیره انجمن تامین کنندگان غلات ایران، با بیان اینکه مشکلی در زمینه تامین شکر نداریم، تصریح کرد: در حال حاضر 250 هزار تن شکر از برزیل آماده تخلیه در بنادر ایران هستند. قیمت شکر در بازارهای جهانی در هر تن حدود 25 دلار کاهش قیمت را تجربه کرده است.

مقام مسئول اذعان داشت: هند تا پایان مرداد مجوز صادرات یک میلیون تن شکر به سایر کشورها را داده بود و واردکنندگانی که پیش از این ماه اقدام به ثبت سفارش کرده بودند هم اکنون می‌تواند شکر را از این کشور وارد کنند.

وی افزود: مصرف سالیانه شکر حدود 2 میلیون تن است که از این عدد 1 میلیون و 100 هزار تن آن در داخل کشور تولید می‌شود.

همچنین در این رابطه پیمان حصادی مجری طرح چغندرقند وزارت کشاورزی، با بیان اینکه قیمت شکر از سوی دولت تعیین نشده است، افزود: حدود 1میلیون و 450 هزار تن چغندرقند در کشت پاییزه برداشت شد که از این عدد حدود 147 هزار تن شکر به‌ دست آمده است و کشت پاییزه چغندر در سطح 721 هزار هکتار انجام می‌شود.

داود فکوری رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌داران، با اشاره به نرخ شکر دولتی و آزاد، اظهار کرد: شکر دولتی کیلویی 23 هزار و 200 و شکر با نرخ آزاد کیلویی 25 هزار تومان است که نسبت به ماه گذشته حدود 5 درصد کاهش پیدا کرده است.

وی با بیان اینکه شکر زیر نرخ مصوب در بازارعرضه می‌شود،گفت: تقاضا برای خرید این محصول کاهش پیدا کرده است این در حالیست که شکر به وفور در بازار موجود است و آرامش در این بازار حاکم شده است.