تقاضای ماءالشعیر در کشور کاهش یافت
دبیر انجمن تولید کنندگان ماءالشعیر و مالت ایران با بیان اینکه سرانه مصرف ماءالشعیر کم شده و این محصول از سبد خانوار فاصله گرفته، گفت: طی پنج سال اخیر تولید سالانه این محصول از ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلیون لیتر به ۴۰۰ تا ۴۵۰ میلیون لیتر رسیده است.
حمید رضا کمال علوی دبیر انجمن تولید کنندگان ماءالشعیر و مالت ایران، با بیان اینکه به دلیل مشکلات معیشتی، مردم بیشتر به دنبال تامین نیازهای اساسی خود هستند، افزود: بنابراین سرانه مصرف ماءالشعیر کم شده و این محصول از سبد خانوار فاصله گرفته است.
مقام مسئول، با بیان اینکه مشکلاتی معیشتی تاثیر خود را گذاشته، اظهارکرد: معمولا در فصل سرما شرکتهای تولیدکننده نوشیدنی از جمله ماءالشعیر ضعیفتر هستند. و طی پنج سال اخیر تولید از ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلیون لیتر در سال به ۴۰۰ تا ۴۵۰ میلیون لیتر در حال حاضر رسیده است.
وی همچنین با اشاره به اهمیت ثبات نرخ ارز در بحث تولید، تصریح کرد: تامین نقدینگی یکی از مشکلات واحدهای تولیدی است. مشکلاتی در زمینه تامین مواد اولیه نیز وجود دارد. برای مثال مالت، عصاره مالت و گیاه رازک مواد اصلی تشکیل دهنده ماءالشعیر هستند که در این زمینه وابستگیهایی به واردات وجود دارد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان ماءالشعیر و مالت ایران یادآور شد: در بخش بسته بندی، یعنی قوطیهای آلومینیومی، چند شرکت در کشور تولید میکنند، اما ظرفیت تولید آنها جوابگوی نیاز کشور نیست و مشکلاتی در تامین اسانس هم وجود دارد که در مراحل بعدی است.