محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نان‌های فانتزی (حجیم و نیمه حجیم) تهران با بیان اینکه تغییر قیمت نان‌های فانتزی طبیعی است اظهار کرد: تولیدکنندگان نان‌های فانتزی و صنعتی با توجه به هزینه‌های تولید می‌توانند قیمت‌ها را تغییر بدهند چراکه مواد اولیه مصرفی آن‌ها به نرخ آزاد محاسبه می‌شود و هر روز هم شاهد افزایش قیمت مواد اولیه هستیم. برای مثال، قیمت بهبوددهنده‌ها و شکر افزایش یافته است. خمیرمایه هم به قیمت کارخانه پیدا نمی‌شود و از بازار آزاد هر کیسه آن را به قیمت یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان تهیه می‌کنند.

مقام مسئول افزود: البته ما برای اینکه قیمت‌ها افزایش چشمگیری نداشته باشد، نرخ پیشنهادی می‌دهیم و واحد‌های صنفی طبق آن و با محاسبه هزینه‌های خود می‌توانند آن را اعلام کنند؛ اما رصد بازار نشان می‌دهد که قیمت‌ها نسبت به سال گذشته بین ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش یافته است.

کرمی، در مورد احتمال افزایش بیشتر قیمت نان‌های صنعتی تحت تاثیر افزایش قیمت گندم عنوان کرد: در حال حاضر دولت گندم را به قیمت ۱۲ هزار تومان به واحد‌های تولید نان‌های صنعتی و حجیم می‌فروشد و اگر قیمت تغییر پیدا کند و هر کیلو گندم به قیمت ۱۶ هزار تومان از کشاورز خریداری شود قیمت آرد هم حداقل ۶ تا ۷ هزار تومان بالا می‌رود که این افزایش قیمت گندم و آرد قطعا در افزایش قیمت نان تاثیر دارد.

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های فانتزی تهران، افزایش قیمت گندم را یک معضل برای صنعت آرد و نان کشور دانست و یادآور شد: تنها راه چاره این است که یکسان سازی قیمت گندم برای کلیه مصارف اعمال شود.