مهدی رجبی  رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ بیان کرد: قیمت کنونی هرکیلو قارچ درجه یک سرمزرعه ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان و درجه دو ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان است که حداکثر با نرخ ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان در خرده فروشی باید عرضه شود.

مقام مسئول اذعان داشت: با توجه به افزایش تعداد واحدهای جدید ۵ تا ۱۵ هزارتن به میزان تولید افزوده خواهد شد.

رجبی خاطر نشان کرد: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۲۵ هزار تن برسد.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ با بیان اینکه صادرات قارچ بصورت سنتی در حال انجام است، یادآور شد: با فراهم شدن امکانات صادرات، توان صادرات ۶۰ تن قارچ در روز به بازارهای هدف وجود دارد.

وی، با اشاره به اصلاح قیمت قارچ عنوان کرد: با توجه به نوسان نرخ ارز و کاهش ارزش پول ملی و همچنین مشخص نشدن قیمت نهاده‌ها، هنوز به جمع بندی در خصوص اصلاح قیمت قارچ نرسیدیم. اما پیش‌بینی می‌شود که بین ۲۰ تا ۵۰ درصد افزایش قیمت داشته باشیم.