تولید سالانه 35 هزار تن سیب گلاب در اصفهان
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان از تولید سالانه 35 هزار تن سیب گلاب در استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، احمدرضا رئیس زاده در مصاحبه افزود: این میزان محصول هر سال از سه هزارو 750 هکتار باغ در مناطق مستعد این استان برداشت میشود.
مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان با اشاره به اینکه سیب گلاب شهرستان سمیرم اصفهان شهره ایران و جهان است، گفت: این نوع سیب خوش عطر، خوش طعم و مشتری پسند است.
وی با اشاره به اینکه 15 درصد سیب تولیدی استان از نوع گلاب است، افزود: سیب گلاب در بین میوههای تابستانه از نظر طعم ،رنگ و عطر بسیار مورد توجه مصرف کنندگان و بازرگانان است.
رئیس زاده همچنین با بیان اینکه سیب گلاب در زمره مهمترین سیبهای ایرانی قرار دارد، اظهار داشت: این محصول بدلیل عطر فوق العاده ای که دارد به سیب گلاب مشهور بوده و همیشه مورد توجه مصرف کنندگان در فصل تابستان قرار میگیرد.
وی تصریح کرد: سمیرم، شهرضا، اصفهان و نجف آباد از عمده شهرستانهای تولید کننده سیب گلاب در استان اصفهان هستند.
سیب یکی از مهترین محصولات باغبانی ایران محسوب میشود که پس از مرکبات مقام دوم را از نظر میزان تولید در سطح کشور دارد.
ایران به دلیل نزدیکی به منشا پراکنش سیب (آسیای مرکزی) دارای تنوع ژنتیکی زیادی از ارقام سیب است. سیبهای بومی« گوشت قرمز» و «گلاب » دو گروه از سیب های ایرانی هستند که دارای تنوع ریختشناسی و ژنتیکی قابل ملاحظهای هستند.