تولید کنندگان ، وارد کنندگان و فروشندگان مواد افزودنی

Skip Navigation Linksصفحه اول > مقالات صنایع غذایی


بازگشت به فهرست اصلی ثبت مقالات شما
123
چربی هایی که چربی های بدن را آب می کنند!چربی هایی که چربی های بدن را آب می کنند!
3
خلاصه مقاله: مصرف چربی های سالم باعث می شود که ھوسھای غذایی از بین بروند و انرژی و متابولیسم شما افزایش پیدا کند، قند خون و انسولین نیز ثابت باقی بماند و مدت بیشتری احساس سیری کنید.
تعداد بازدید: 1
تعیین نقطه دور ریز روغن سرخ کردنی با یک روش جدیدتعیین نقطه دور ریز روغن سرخ کردنی با یک روش جدید
2
خلاصه مقاله: روغن های مورد استفاده در سرخ کردن، بعد از گذراندن شرایط زمانی و دمایی به مرحله ای به نام نقطه دور ریزی می رسند که ازفاکتورهایی همچون اندیس پراکسید، میزان ترکیبات قطبی، عدد کربونیل، و غیره به عنوان نقطه دورریز روغن سرخ کردنی استفاده میکنند.
تعداد بازدید: 247
فراوانی گونه های لیستریا در شیرخام و فراورده های لبنی سنتی در اصفهانفراوانی گونه های لیستریا در شیرخام و فراورده های لبنی سنتی در اصفهان
2
خلاصه مقاله: به گزارش فودکلینیک؛ باکتری لیستریا مونوسیتوژنز به دلیل مقاومت در برابر سرما، خشکی و پایداری در برابر استرس های اسمزی قابلیت رشد در مواد غذایی را داشته و موجب آلودگی می شوند.
تعداد بازدید: 410
تأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسویتأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسوی
3
خلاصه مقاله: تاثیر صمغ بر خواص نان حجیم
تعداد بازدید: 531
محصول ارگانیک از مزایا تا معایب محصول ارگانیک از مزایا تا معایب
3
خلاصه مقاله: محصول ارگانیک از مزایا تا معایب
تعداد بازدید: 1310
مراحل تنظیم طرح توجیهی کارخانه های مواد غذاییمراحل تنظیم طرح توجیهی کارخانه های مواد غذایی
3
خلاصه مقاله: مراحل تنظیم طرح توجیهی کارخانه های مواد غذایی
تعداد بازدید: 1758
بهداشت مواد غذایی Food Hygieneبهداشت مواد غذایی Food Hygiene
3
خلاصه مقاله: کلیه موازینی که رعایت آن ها در تولید ، فرآیند ، نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی سالم و با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد
تعداد بازدید: 3177
مناسب ترین جایگزین شیرخشک صنعتی برای کاستن هزینه های تولید محصولات غذاییمناسب ترین جایگزین شیرخشک صنعتی برای کاستن هزینه های تولید محصولات غذایی
3
خلاصه مقاله: دوران رکود فرا رسیده ، ممکن است از شنیدن این حقیقت خوشحال نشوید.
تعداد بازدید: 2079
روش نوین فرآیند CIP در کارخانه های صنایع غذاییروش نوین فرآیند CIP در کارخانه های صنایع غذایی
2
خلاصه مقاله: در روش نوین CIP که توسط کارخانجات صنایع غذایی در کشور های توسعه یافته مورد استفاده قرار میگیرد ، یک ماده اکسید کننده و ضدعفونی کننده جایگزین اسید نیتریک می شود .
تعداد بازدید: 8743
پایداری اکسایشی روغن زیتون پایداری اکسایشی روغن زیتون
3
خلاصه مقاله: مباحث مورد بررسی: 1) عوامل خارجی موثر بر پایداری اکسایشی روغن زیتون بکر2) تعیین پایداری اکسایشی روغن
تعداد بازدید: 3983
123


بانک اطلاعات پخش کنندگان ، عمده فروشان و بنکداران محصولات غذایی
تبلیغ در سایت تبلیغ در سایت