شركت گلهار مشهد در سال 1359 با هدف تامين غذاهاي گوشتي و پروتئيني سالم با استفاده از گوشت تاره گوساله تاسيس گرديد و در چند مرحله طرح توسعه انواع محصولات از گوشت گوسفند و مرغ و بوقلمون و شتر مرغ نيز شامل توليدات اين شركت مي باشد. شركت گلهار از سال 1376 چندين بار از طرف اداره استاندارد و اداره بهداشت بعنوان واحد نمونه برگزيده شده است كليه محصولات داراي پروانه ساخت از وزارت بهداشت و علامت استاندارد ملي ايران ميباشد. و هم اكنون سيستم haccp در حال استقرار مي باشد.
تولید کننده همبرگر، سوسیس ، هات داگ ، ژامبون، گوشت گوسفند، گوشت گوساله، مرغ کامل، گوشت شترمرغ، گوشت بوقلمون