بنیانگذار حلوا ارده غرب ایران به روشی متمایز و سبکی انحصاری در تاریخ ۱۲۸۰ توسط مرحوم حاج علی اصغر برکتی گودرزی به ثبت رسید که در این روش متمایز محصول ارده نهایی از کنجد برشته شده و طلایی شده بدست می آید، وی در طول عمر خود بنیانگذار تولید چندین حلوا ارده به سبک انحصاری خود دست یافته که امروزه طرفداران زیادی دارد در سال ۱۳۰۰ نسل دوم برکتی به این حرفه قدم نهاد مرحوم حاج رضا برکتی با همکاری پدر بزرگوارشان رفته رفته شکل جدی تری به این حرفه بخشیدند پس از فوت حاج علی اصغربرکتی و گذشت چندی، فرزند ارشد حاج رضا یعنی حاج محمد برکتی نسل سوم این حرفه آبا اجدادی قدم به حرفه حلوا سازی به روش پدران شد از این رو با ورود حاج محمدرضا عرصه‌ای پراعتبار با شعار کیفیت در صنعت و سوغات منطقه رغم خورد نسل چهارم این حرفه که در حال خدمت است پسر ارشد حاج محمدرضا بنام حاج علیرضا برکتی در حال حاضر مدیریت مجموعه حاج برکتی را عهده دار است لازم به ذکر است حاج رضا در سال ۱۳۵۷ دار فانی وداع گفت و پسرش حاج محمدرضا در سال ۱۳۹۹ به رحمت الهی پیوست . این مجموعه با هدف خدمت در تغذیه همچنان در تولید برای عرضه محصولات با کیفیت و سالم برای طرافداران این محصولات غذایی می باشد.

تولید کننده ارده، حلوا ارده، مربا بالنگ، شیره انگور، روغن کنجد