مواد غذایی زیادی را می‌توان به صورت خام مصرف کرد؛ در واقع برخی از غذاها باید خام مصرف شوند، اما تمام مواد غذایی در این گروه جای نمی‌گیرند.
سبزیجات همچون میو‌ه‌ها منبع تغذیه با ارزشی برای کودکان است اما اغلب مادران به محض از شیرگرفتن کودکان‌شان انواع آب و پوره‌های میوه را در رژیم غذایی کودکان قرار می‌دهند و از اهمیت سبزیجات برای کودکان غافل می‌مانند.
کارشناس نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از سرکه های تقلبی در ترشیجات هشدار داد.