براساس آمار ارائه شده از شورای بین‌المللی غلات، قیمت گندم صادراتی در بازارهای جهانی، در یک سال اخیر با افزایش ۴۲ تا ۷۶ درصدی همراه شده است.
موج اقدامات حمایت گرایانه و ممنوعیت صادرات کالاهای کشاورزی که در بحبوحه شیوع پاندمی ویروس کرونا روی داد، در حال فروکش کردن است.
شورای بین المللی غلات (IGC) به دلیل فراوانی تولید هند، برآورد کرد تولید گندم جهان در فصل زراعی ۲۰۲۱-۲۰۲۰ به ۷۶۹ میلیون تن خواهد رسید که بالاترین رکورد همه زمانها خواهد بود.
نهاد غذایی سازمان ملل متحد پیش بینی کرد تولید گندم جهان در فصل زراعی ۲۰۱۹ – ۲۰۱۸ برای دومین سال متوالی کاهش پیدا خواهد کرد اما با وجود این کاهش، ذخایر جهانی در رکورد بالایی قرار دارد.