مدیرکل دامپزشکی استان سمنان گفت: افرادی که شیر فلهای یا غیرپاستوریزه استفاده میکنند، برای پیشگیری از خطر ابتلا به تب مالت، باید شیر را ۲۰ دقیقه در دمای بالای ۱۰۰ درجه بجوشانند و سپس مصرف کنند.
متخصص بهداشت و کنترل مواد غذایی سازمان دامپزشکی گفت: مصرف هر فراوردهای که از شیر غیرپاستورریزه و حرارت نادیده تهیه شود ، احتمال آلودگی به بیماری تب مالت را افزایش میدهد.
معاون غذا و داروی وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی گفت: شیوع تب مالت در برخی استان های غربی به دلیل استفاده از شیر غیرپاستوریزه و شیرفله افزایش یافته است.
.در کشورمان تولید بستنیهای غیرپاستوریزه با نام بستنی سنتی ، بسیار رایج و مصرف آن در فصول گرم سال میان گروههای مختلف سنی بویژه کودکان زیاد است