به گزارش خبرنگار ایانا، صادرات تخم‌ مرغ طی سال‌های گذشته رونق جدی داشته، به‌ طوری‌که از ۴۳ هزار تن در سال ۱۳۹۲ به ۷۱ هزار تن در سال ۱۳۹۳ و ۹۵ هزار تن در سال ۱۳۹۴ رسیده که متأسفانه به‌ دلیل درگیری کشور با بیماری آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان و ممانعت بازارهای هدف از صادرات تخم‌ مرغ ایران این میزان به ۴۰ هزار تن رسید؛ با وجود اینکه مقدار کاهش صادرات در این سال با فقدان تولید ناشی از حذف و معدوم‌ سازی ۱۱,۵ میلیون قطعه مرغ تخم گذار جایگزین شد و عملاً اتفاق محسوسی در بازار داخلی تخم‌مرغ حاصل نشد.

بازارهای صادراتی ایران متأسفانه از نظر تنوع دچار کاهش قابل توجهی شده به‌ طوری که طی سال‌های ۱۳۹۴ و هشت ماه نخست ۱۳۹۵ عملاً صادرات به کشورهای تاجیکستان و ارمنستان به صفر رسیده و صادرات به ترکمنستان ۹۰ درصد و افغانستان ۶۰ درصد کاهش یافته است.

دلایل کاهش:

طبق برآوردهای صورت گرفته توسط انجمن تولید کنندگان جوجه یکروزه، کاهش تمایل به واردات از ایران در کشورهای آسیای میانه، به‌دلیل بالا رفتن ظرفیت تولید در این کشورها و تمایل بیشتر به تبادلات تجاری با یکدیگر از یک طرف و از سوی دیگر کشور اوکراین است که به‌عنوان رقیب مناسب‌تری نسبت به ایران فعالیت می‌کند.

کاهش تجارت با افغانستان با وجود نزدیکی بسیار قابل توجه صرفاً به‌ دلیل عدم امکان رقابت اقتصادی با کشورهای هندوستان و پاکستان در تأمین تخم‌ مرغ افغانستان بوده و فقط مقداری از کمبود ناشی از فاصله زمانی تأمین تخم‌ مرغ هندی یا مشکلات خاص تأمین از پاکستان است که در شرایط خاص از ایران تأمین می‌شود.

راهبردهای اجرایی

۱- الزام بسته‌ بندی تدریجی تمامی تخم‌ مرغ تولیدی کشور به‌منظور تسهیل ردیابی کیفی و بهداشتی تخم‌ مرغ و ایجاد ثبات نسبی قیمت مصرف‌ کننده آن در داخل و کمک به صادرات.

۲- حمایت تسهیلاتی از مکانیزاسیون صنایع آماده‌ سازی، بسته‌ بندی و فرآوری تخم‌ مرغ به‌ منظور اصلاح فرآیند بازاری، ذخیره‌ سازی و صادرات تخم‌ مرغ.

۳- واگذاری صدور موافقت اصولی تأسیس و راه‌اندازی واحدهای متقاضی در تمامی بخش‌ های صنعت مرغ تخم گذار به تشکل‌ های مرتبط صنفی به‌ منظور حمایت از سرمایه‌ های موجود ملی و هدایت سرمایه‌گذاری‌های جدید به مسیر صحیح و جلوگیری از هدررفت منابع دولتی و ملی.

۴- جلوگیری قانونی از فعالیت واحدهای غیرمجاز در تمامی زنجیره تولید و عرضه تخم‌ مرغ در کشور.

۵- ترویج جدی مصرف تخم‌ مرغ و فرآورده‌ های آن و افزایش سرانه مصرف تخم‌ مرغ در جامعه به‌ منظور بهره‌گیری حداکثر از پتانسیل تولیدی در بهبود سرانه دریافت پروتئینی جامعه به‌ ویژه در گروه‌ های هدف کودک و نوجوان، زنان باردار و شیرده.

۶- تدوین و تصویب نظام‌نامه برنامه تولید در زنجیره مرغ تخمگذار و نحوه کنترل و نظارت قانونی صنفی برای اجرای نظام‌نامه با همکاری تشکل‌های صنفی مرغ تخمگذار، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی کشور.

۷- حمایت تسهیلات از راه‌اندازی پایانه‌ های عمده‌ فروشی و ناوگان توزیع تخم‌ مرغ در استان‌ های اصلی تولید تخم‌ مرغ (بیش از ۸۵ درصد تخم‌ مرغ کشور در ۱۱ استان تولید می‌شود).

۸- حمایت از صادرات با تشکیل صندوق حمایت صادرات یا تقویت صندوق حمایت صنعت طیور از طریق یک‌ بار سرمایه‌ گذرای دولت در جهت تأمین نقدینگی صادرات.

۹- اصلاح ساختار فعلی بیمه مرغ تخم گذار و تأسیس صندوق بیمه تکمیلی زنجیره مرغ تخم گذار با همکاری صندوق بیمه محصولات کشاورزی، سایر بیمه‌ ها و تشکل‌ های صنفی.

۱۰- ساماندهی اجرایی و همچنین اصلاح ساختار پرورش پولت به‌ منظور افزایش بهره‌ وری و نیز سلامت مرغان تخم گذار.

۱۱- آموزش مستمر مرغداران و تصویب الزام ارائه گواهی آموزشی مربوط به شروع با تمدید فعالیت مرغداری.

۱۲- حمایت تسهیلاتی از توسعه کارخانه‌ های مکانیزه تولید خوراک مرغ تخم گذار و حمایت از مصرف دان آماده در مرغداری‌ها برای جلوگیری از هدر رفتن بیش از استاندارد نهاده‌های خوراک در مرغداری‌ها، افزایش کیفیت دان آماده شده و در نتیجه افزایش بهره‌ وری از خوراکی که عمده اقلام آن وارداتی بوده و عمدتاً در تولید سنتی دان در داخل مرغداری به ضایعات تبدیل شده و قیمت تمام‌شده را افزایش می‌دهد.

۱۳- اصلاح و بهینه‌ سازی روش‌های جیره‌ نویسی و اصول تغذیه در مرغ تخم گذار و پولت بر مبنای توانمندی‌های منابع داخلی از مواد اولیه و جایگزین‌ های مناسب در جهت افزایش بهره‌ وری و کاهش وابستگی خارجی و کاهش هزینه‌ ها و همچنین افزایش کیفیت بهداشتی مواد اولیه و خوراک آماده طیور.