علیرضا یزدانی مجری طرح چغندرقند و نیشکر وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با بیان اینکه سال گذشته با تولید 6 میلیون تن چغندرقند، رکورد تاریخی در تولید شکر زده شد، اظهار کرد: با توجه به سیاست وزارت جهاد کشاورزی، افزایش سطح زیر کشت چغندرقند پاییزه به منظور افزایش عملکرد در واحد سطح و کاهش مصرف آب چغندر بهاره در دستور کار قرار گرفت.

وی تحویل 8 میلیون تن چغندر قند به کارخانه‌ ها را دستاورد مهم بخش کشاورزی در سال 96 و رکورد بی سابقه تاریخی در تولید شکر اعلام کرد.

یزدانی ادامه داد: با توجه به رکورد بی سابقه تولید شکر در طول تاریخ بخش کشاورزی می‌توان گفت که اظهارات وزیر جهاد در زمینه دستیابی به خوداتکایی تولید شکر محقق خواهد شد.

مجری طرح چغندر قند و نیشکر وزارت جهاد کشاورزی از افزایش 16 درصدی تولید شکر خبر داد و گفت: امسال از مجموع تولید چغندر قند و نیشکر یک میلیون و 900 هزار تن شکر تولید می‌شود در حالیکه این میزان سال گذشته یک میلیون و 650 هزار تُن بود.

وی افزود: مجموع سطح زیر کشت چغندر قند 122 هزار هکتار و نیشکر 92 هزار هکتار است.

این مقام مسئول محدودیت صنایع قند را مشکل پیش روی خوداتکایی تولید 100 درصدی شکر دانست و تصریح کرد: با افزایش ظرفیت صنایع قند و احداث کارخانه‌ های جدید قند در مناطق جنوبی به ویژه خوزستان ظرف مدت دو تا سه سال به سهولت خوداتکایی 100 درصدی شکر محقق خواهد شد.

یزدانی تصریح کرد: با وجود تمامی مشکلات درباره تولید و تحویل چغندرقند، کشاورزان با تمامی توان به امر تولید پرداختند و انتظار می‌رود با برنامه‌ ریزی‌های صورت گرفته در سال‌های آتی در زمان تحویل چغندر قند مشکلات کاهش یابد.