محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نان‌های فانتزی، در گفت وگو، با اشاره به اینکه آرد و نان در بازار با چالش روبه رو است اظهار کرد: یکسان سازی نرخ آرد و گندم تنها راهکار موجود دراین بخش است.

وی، با اشاره به اینکه آرد را با قیمت بالاتر از نان‌های سنتی از طرف دولت خریداری می‌کنیم افزود: این درحالی است که دربخش سنتی آرد، با قیمت کمتری ارایه می‌شود که این امر موجب شده در فضای رقابتی سالم قرار نگیریم.

کرمی، با بیان اینکه تولید کنندگان نان‌های حجیم در تهران ۲۰ درصد و درسایر استان‌ها ۸ درصد نیاز بازار را تامین می‌کنند گفت: نوسان نرخ دلار بر افزایش قیمت تمام شده تاثیر بسزایی دارد چرا که بخشی از مواد مورد نیاز از خارج تامین می شود.

رئیس اتحادیه نان‌های فانتزی، در پایان گفت: اجازه صادرات نان وجود ندارد اما اگر این امر محقق شود می‌توان به کشور‌های همسایه همچون عراق و افغانستان صادر کرد.