به گزارش وزارت جهاد کشاورزی ، سالانه حدود 40 درصد محصولات کشاورزی در فرآیند تولید از مزرعه تا رسیدن به دست مصرف‌ کننده از بین می‌رود. حجم این مواد غذایی به اندازه‌ای است که اگر مانع از آن بشویم خودکفایی ایران در همه محصولات کشاورزی رقم خواهد خورد. دولت با آگاهی از این مسأله مهم و حیاتی در برنامه ششم توسعه تأکید کرده که وزارت جهاد کشاورزی جلوی این ضایعات و فساد را بگیرد.

سازمان برنامه و بودجه گزارشی از عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در عمل به ماده 60 این برنامه که همان مقابله با فساد محصولات کشاورزی و غذایی است اشاره کرده که وزارت جهاد پرسش‌ نامه‌ های میزان ضایعات محصولات کشاورزی را تهیه و به مدیران صنایع کشاورزی سازمان‌ های جهاد کشاورزی استان‌ها ارسال کرده است. ضمن اینکه جلسات مقدماتی اجرای طرح آمایش صنایع تبدیلی و تکمیلی با مؤسسات تحقیقات فنی و مهندسی و تدوین اولیه ارزش بهبود و بهینه‌ سازی ساختار مزارع و باغات با هدف کاهش ضایعات که در 5 استان به صورت پایلوت و در ارتباط با 5 محصول سیب درختی، پیاز، گوجه‌ فرنگی، سیب‌ زمینی و پرتقال طراحی شده که در صورت تأمین اعتبار پیاده‌ سازی می‌شود.

همچنین در گزارش سازمان برنامه و بودجه در خصوص اجرای بند «ز» ماده 31 قانون برنامه ششم توسط وزارت جهاد در ارتباط با حمایت از توسعه ظرفیت صادراتی صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی مانند کارخانه‌ های خوراک دام، طیور و آبزیان و صنایع بسته‌ بندی محصولات کشاورزی به اقدامات انجام گرفته از سوی وزارت جهاد کشاورزی اشاره شده است.

در گزارش سازمان برنامه و بودجه آمده وزارت جهاد کشاورزی شناسایی واحدهای دارای محصول صادراتی، اطلاع‌ رسانی و پیگیری اعطای تسهیلات سرمایه در گردش صادراتی، اعطای 4485 هزار میلیارد ریال تسهیلات از منابع صندوق توسعه ملی و منابع داخلی بانک‌ ها را انجام داده است.

همچنین وزارت جهاد کشاروزی پیگیری تأمین منابع مالی و تسهیلات جهت بازسازی و نوسازی 416 واحد فرسوده صنایع تبدیلی بخش کشاورزی در جهت افزایش بهره‌ وری واحدها و افزایش کیفیت محصولات کشاورزی در راستای توسعه صادرات را عملی کرده است.

ایجاد واحد های صنایع جدید کشاورزی با رویکرد توسعه محصولات صادراتی که نهایتاً منجر به صادرات فرآورده‌ های غذایی و محصولات کشاورزی فرآوری شده به میزان 4504 میلیون دلار در سال 1396 شده، هم از دیگر اقدامات وزیر جهاد بوده است.

سازمان برنامه و بودجه همچنین تأکید کرده است که وزارت جهاد کشاورزی در راستای اجرای اهداف کمی راهبرد توسعه صنایع کشاورزی و زنجیره‌ های عرضه بند «ز» ماده 31 قانون برنامه ششم اقداماتی نظیر حمایت از توسعه ظرفیت صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی به میزان 4400 هزار تن انجام داده که در مقایسه با 1972 هزار تنی مصوب برنامه 201.47 درصد هدف برنامه را محقق کرده است.

وزارت جهاد کشاورزی در سال 96 حمایت از تعداد واحدهای بازسازی و نوسازی شده صنایع کشاورزی به تعداد 416 واحد انجام داده که در مقایسه با تعداد 170 واحد مصوب سال 96 به میزان 244.70 درصد هدف برنامه را پوشش داده است.