به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، «مرتضی رضایی» در حاشیه گردهمایی سراسری معاونان بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها که در سالن توسعه وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، گفت: اکنون کمبودی در تولید گوشت قرمز در کشور وجود ندارد و تفاوت 2 تا 2.5 برابری قیمت گوشت وارداتی تنظیم بازار با گوشت داخلی، عامل اصلی ایجاد صف‌ های طولانی در کشور است.

وی افزود: دولت و جهاد کشاورزی برای رفع این مشکل، به دنبال این است که حدود 160 هزار تن گوشت تنظیم بازار وارد کند که عدد بسیار بزرگی است.

رضایی، شناسنامه‌ دار کردن و هویت دادن به دام را یکی از الزامات توسعه صنعتی پرورش دام برشمرد و گفت: تا وقتی مطلع نباشیم چه دامی در کجا، با چه نژادی و توسط چه کسی درحال پرورش است، برنامه‌ ریزی ما نتیجه ای نخواهد داشت.

**تولید 20 تا 30 درصد گوشت گوسفندی از سوی عشایر

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بخشی از گوشت گوسفندی یعنی حدود 20 تا 30 درصد توسط عشایر تولید می‌شود، گفت: مرکز اصلاح نژاد معاونت امور دام، برنامه‌ کاملی برای دام‌های عشایری دارد تا در سال 98 برنامه اصلاح نژادی، بهبود تولیدات (نحوه تغذیه و مدیریت تولید مثل) سیستم‌‌ های روستایی و صنعتی شامل دام‌های عشایری نیز شود.

وی افزود: البته این بدان معنا نیست که در بخش دام عشایری کاری صورت نمی‌گیرد بلکه به صورت متمرکز و هدفمند برای آن دام‌ها نیز باید برنامه‌ ریزی‌ شود.

** برنامه های جهاد کشاورزی برای افزایش تولید گوشت قرمز

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: توسعه پرورش گاوهای گوشتی و شیری، ارائه تسهیلات و فراهم کردن بستر لازم برای افزایش جمعیت دام های سبک پربازده که اصلاح شده و چندقلوزا و دارای رشد بالایی هستند و نیز پایه‌ گذاری ورود دام‌های پایه‌ پروار به ویژه گوساله در نقاط مختلف کشور، از جمله پروژه‌ هایی است که معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش تولید گوشت قرمز در سال 98 پیش‌بینی کرده است.

وی افزود: در برنامه میان ‌مدت تا افق 1400، حدود 60 تا 70 هزار تن تولید گوشت قرمز در کشور افزایش می‌یابد.

رضایی با بیان اینکه بر اساس گزارش مرکز آمار ایران از سال 93 تا امسال، چیزی حدود 17 درصد جمعیت دام کشور افزایش یافته است، گفت: امسال با بارش‌های خوب پاییزه و پیش‌ بینی هواشناسی برای تداوم این بارش‌ها در بهار، سال بسیار عالی برای دام بخصوص دام روستایی و عشایری خواهد بود.

وی با بیان اینکه قانون نظام جامع دامپروری در سال 88 در مجلس مصوب و شیوه‌نامه اجرای آن، در سال 90 ابلاغ شد، گفت: در آیین‌نامه اجرای جابجایی دام، الزاماتی قانونی برای پیاده‌سازی این طرح بر دامداران تکلیف شده تا ظرف مدت قانونی نسبت به هویت‌گذاری دام خود اقدام کنند.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با وجود 80 تا 85 میلیون راس دام در کشور، ظرف مدت 6 ماه یا یکسال، امکان پلاک‌ گذاری استاندارد برای این دام‌ها وجود ندارد.

وی بر لزوم اقدامات لازم نسبت به ثبت دام‌های کشور با طراحی سامانه‌ هویت‌ گذاری دام در مرکز اصلاح نژاد، حبر داد و گفت: همه الزامات طرح در حال آماده‌سازی و شیوه‌‌ نامه‌ ها نیز در حال تدوین است.

**تدارک کافی گوشت مرغ برای شب عید

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، در بخش دیگری، از تدارک کافی گوشت مرغ برای شب عید خبر داد و افزود: کمبودی برای عرضه گوشت مرغ در کشور وجود ندارد و در بهمن ماه 121 میلیون قطعه جوجه‌ ریزی گوشتی صورت گرفته که برای شب عید وارد بازار می‌شود.

به گفته وی، هم اکنون نیز مرغ تنظیم بازار با قیمت 11 هزار و 500 تومان در میادین در اختیار مصرف کنندگان قرار دارد.

رضایی همچنین از برنامه‌ ریزی برای تولید گوشت مرغ برای ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: این معاونت تولید جوجه در فروردین و اردیبهشت ماه را به بیش از 120 میلیون و 128 میلیون قطعه می‌ رساند که ثبت این میزان جوجه‌ ریزی در تاریخ صنعت طیور ایران بی‌ سابقه خواهد بود.