رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی در گفت و گو با خبرنگار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش احتمالی قیمت لبنیات در بازار خبر داد و گفت: براساس افزایش هزینه‌ های تولید، نرخ پیشنهادی ما نسبت به سال قبل ۱۴ درصد افزایش است. حال باید منتظر ماند و دید که سازمان حمایت چه نرخی را اعمال خواهد کرد.

وی افزود: سازمان حمایت از تولید کننده و مصرف کننده، آنالیز قیمت تمام شده شیر خام و لبنیات را براساس هزینه‌ های جدید تعیین و قیمت را به ستاد تنظیم بازار اعلام کرده است تا این ستاد پس از بررسی‌ های نهایی نرخ‌های جدید را اعلام کند.

باکری با اشاره به اینکه افزایش قیمت محصولات لبنی به تصویب ستاد تنظیم بازار رسیده است، بیان کرد: نرخ‌های جدید لبنیات دوشنبه و حداکثر سه شنبه این هفته ابلاغ می‌شود که براساس آن کارخانه‌ های لبنی می‌توانند تولیدات جدید خود را با نرخ‌ های ابلاغی جدید به بازار عرضه کنند.

دبیر انجمن صنایع لبنی درباره اینکه آیا با وجود کاهش سرانه مصرف، قدرت خرید مردم در نرخ‌های جدید محصولات لبنی در نظر گرفته شده است، اظهار کرد: قدرت خرید مردم با تعیین نرخ برای فرآورده‌ های لبنی شدنی نیست و تنها دولت باید درآمد خانوار را بر حسب هزینه‌ ها افزایش دهد.

وی با اشاره به اینکه بنده اطلاعی از نرخ جدید شیر خام ندارم، گفت: هزینه‌ های سربار تولید در بخش‌ های حمل و نقل، حقوق و دستمزد و انرژی خود را نشان داده است که بدون در نظر گرفتن افزایش احتمالی نرخ شیر خام ۱۴ درصد بر روی قیمت تمام شده تاثیر گذاشته است.

باکری درباره اینکه آیا امکان افزایش نرخ شیر خام بنا به درخواست دامداران به مرز ۲ هزار و ۶۰۰ تا ۲ هزار و ۷۰۰ تومان وجود دارد، اظهار کرد: در حال حاضر هر کیلو شیرخام با نرخ ۲ هزار و ۳۵۰ تومان از دامداران خریداری می‌شود و افزایش مجدد بنا به ارسال دفاتر قیمت تمام شده دامداران به سازمان حمایت اتفاق می‌افتد.

دبیر انجمن صنایع لبنی در پایان تصریح کرد: اگر کالایی در بازار کشش نداشته باشد، کارخانه‌ های لبنی به سبب افت فروش افزایش نرخ را در آن محصول اعمال نخواهند کرد.