مصطفی احمدی رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل در گفت وگو ، درخصوص آخرین شرایط بازار آجیل و خشکبار با نزدیک شدن به شب یلدا، اظهار کرد: بازار آجیل و خشکبار هیچ کمبودی برای تامین نیاز مردم جهت برگزاری شب یلدا ندارد.

او در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه کدام اقلام سبد خشکبار شاهد افزایش قیمت هستند؟ گفت: افزایش ۱۰ درصدی را در تخم کدو و آفتابگردان شاهدیم که البته مورد پذیرش ما نیست و علت این امر را می‌توان عدم ترخیص کالا در گمرک دانست.

رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل ادامه داد: از گمرک تقاضا داریم که همکاری بیشتری را با بازار آجیل و خشکبار داشته باشند تا کمبودی در بازار احساس نشود.

به گفته احمدی؛ بادام هندی؛ افزایش قیمتی در بازار نداشته است.

رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل با بیان اینکه ۸۰ درصد نیاز به خشکبار در داخل تأمین می‌شود، اظهار کرد: ۲۰ درصد مابقی نیاز آجیل که بیشتر مربوط به بادام هندی بوده که در ایران تولید نمی شود و محصول بومی کشور هند است که به ایران وارد می شود.

احمدی بیان کرد: امسال، بر اثر بارندگی‌ ها و سرمازدگی که در کشور داشتیم مشکلاتی برای درختان بوجود آمد اما با تلاش مضاعف و پیش بینی ها خوشبختانه توانستیم بازار را به تعادل برسانیم.

رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل در پاسخ به این پرسش، که بازار آجیل نسبت به سال گذشته چگونه ارزیابی می‌شود؟ افزود: خوشبختانه تولیدات ما ۷۰ درصد نسبت به سال گذشته بیشتر شده است.

شب یلدا یا شب چله از جمله رسومات دیرینه ایرانی است که در شب ۳۰ آذر به هنگام ورود به اولین روز زمستان برگزار می شود ایرانیان این شب را با صرف انواع آجیل به پایان می رسانند.

گفتنی است، با وجود آنکه ایران قطب خشکبار در دنیا به شمار می‌رود، اما سال قبل به سبب سرمازدگی و اُفت محسوس تولید جایگاه خود در بازار‌های هدف را از دست دادیم که امسال با وجود رشد چندبرابری تولید در صورت رفع مشکلات نقل و انتقال ارز، بازگشت رونق مجدد به صادرات اقلام آجیل و خشکبار دست یافتنی است.