امکان تقلب در فروش گوشت قرمز وجود ندارد
در واکنش به خبر فروش گوشت بز و گوسفند ماده به جای گوسفند نر، سازمان دامپزشکی اعلام کرد که امکان تقلب در این بخش وجود ندارد، زیرا سازمان دامپزشکی نظارتهای لازم را بر روی کشتارگاهها دارد.
امین اسدی سخنگوی سازمان دامپزشکی، با بیان اینکه به هیچ عنوان گوشت ماده و بز به جای گوشت گوسفند نر در مغازهها عرضه نمیشود،اظهار کرد: اول اینکه کشتار دام مولد در کشتارگاهها ممنوع اعلام شده و دیگر اینکه در کشتارگاهها نظارتهای بهداشتی صورت میگیرد.
مقام مسئول افزود: به عبارت دیگر سازمان دامپزشکی در کشتارگاهها بر روی دامهای ذبح شده نوع و جنسیت لاشه را درج میکنند و سپس پس از تایید دامپزشکی اجازه خروج میگیرد. بنابراین امکان تقلب از این جهت که گوشت بز و ماده به جای گوسفند عرضه شود، وجود ندارد.
اسدی اذعان داشت: اگر لیبل دامپزشکی روی گوشت وجود نداشته باشد آن گوشت، کشتار غیرمجاز است. مردم باید گوشتی را تهیه کنند که حتما لیبل دامپزشکی داشته باشد. به هنگام مراجعه به قصابیها این لیبل بر روی ساق پای دام ذبح شده قابل مشاهده است.
سخنگوی سازمان دامپزشکی تصریح کرد: اگر دامداریها با مازاد دام نر مواجه شدهاند میتوانند به سازمان دامپزشکی اعلام کنند تا سریعا این موضوع بررسی شود.