محمد حسنی نسب مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، با اشاره به وجود ظرفیت صادرات قارچ و کمپوست در خوزستان بیان کرد: از حدود ۲۰ سال گذشته تولید قارچ در خوزستان آغاز شده و اکنون شاهد عملکرد بسیار خوب تولیدکنندگان این محصول در استان هستیم.

مقام مسئول اذعان داشت: در حال حاضر ۳۵ واحد تولیدکننده قارچ و کمپوست با ۱۱۸ سالن، شامل ۹ واحد صنعتی و ۲۶ واحد خانگی در استان با ظرفیت تولید بیش از ۷ هزار و ۵۰۰ تن فعال هستند.

وی افزود: در تلاش هستیم تا با تکمیل ظرفیت تولید واحدهای صنعتی تولیدکننده قارچ در خوزستان و همچنین افزایش عملکرد تولید، میزان تولید قارچ را به ۸ هزار و ۳۰۰ تن برسانیم.

حسنی نسب تصریح کرد: در حال حاضر خوزستان در جایگاه هفتم کشور از نظر تولید قارچ قرار دارد اما با رشد ۱۰ درصدی تولید طی سال آینده امیدواریم به جایگاه بالاتری در کشور در زمیه تولید قارچ دست پیدا کنیم.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، با بیان اینکه تولید قارچ خوراکی و کمپوست در خوزستان به شکلی است که توان صادرات این محصول از استان به خارج از کشور وجود دارد، تاکید کرد: در استان یک واحد تولید کمپوست به ظرفیت اسمی ۵۰ هزار تن در سال وجود دارد که بیش از ۳۵ هزار تن کمپوست تولید می‌کند و علاوه بر تامین کمپوست مورد نیاز واحدهای قارچ خوراکی استان، مازاد تولید آن به سایر استان‌ها نیز ارسال می‌شود. و امیدواریم از ظرفیت تولید این دو محصول در خوزستان به شکلی استفاده شود تا بخشی از تولیدات قارچ و کمپوست خوزستان به کشورهای دیگر صادر شود.