تولید قارچ تا پایان سال به ۲۱۰ هزار تن می‌رسد
دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ گفت: براساس برنامه ریزی‌های صورت گرفته پیش بینی می‌شود که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تن برسد.
نیما باغبانی دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ عنوان کرد: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تن برسد.
مقام مسئول، از توزیع روزانه ۶۰۰ تا ۶۵۰ تن قارچ در سطح کشور خبر داد و تصریح کرد: با شروع فصل سرما و فعالیت واحدهای پرورش قارچ با حداکثر ظرفیت پیش بینی می شود که تولید و عرضه قارچ در آبان ۱۰۰ هزار تن افزایش یابد.
باغبانی نرخ کنونی هر کیلو قارچ بسته به کیفیت در خرده فروشی ها را ۱۰۵ تا ۱۲۵ هزار تومان اعلام و اذعان داشت: عرضه با نرخ های بالاتر گرانفروشی است.
وی، یادآور شد: بنابر آمار ماهانه صادرات ۳ تا ۴ هزار تن قارچ به عراق، قطر، امارات و کویت در حال انجام است.
دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی اظهار کرد: نوسان قیمت گوشت و مرغ در بازار ممکن است تا حدی بر مصرف قارچ اثر بگذارد، اما میزان آن چندان چشمگیر نیست.