سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک اظهار کرد: بنابر آمار دپوی شیرخشک در کارخانجات به ۶۰ هزار تن رسیده است.

وی اذعان داشت: قیمت کنونی هرکیلو شیرخام ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان است که با افزایش قیمت شیرخام به ۱۸ هزار و ۱۰۰ تومان، قیمت تمام شده شیرخشک و خامه به ۴۰ هزار تومان افزایش می یابد.

سلیمی عنوان کرد: با افزایش قیمت شیرخام، دولت باید قیمت شیرخشک هم افزایش دهد یا قیمت دستوری را حذف کنند تا به نقطه تعادل برسیم چراکه در شرایط کنونی نه تنها کمبودی در عرضه شیرخشک نداریم، بلکه با مازاد تولید هم روبرو هستیم.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی تولید ماهانه شیرخشک را ۲۰ هزار تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار سالانه ۷۰ تا ۸۰ هزار تن و به طور متوسط ماهانه حدود ۸ هزار تن شیرخشک مصرف می شود که براین اساس ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تن باید در سال صادر شود.

مقام مسئول خاطر نشان کرد: بنابر آمار در فروردین ۱۰ هزار تن و اردیبهشت ۹ هزار و ۶۰۰ تن شیرخشک به بازارهای هدف صادر شده است، درحالیکه با اصلاح قیمت پایه گمرکی ماهانه حداقل ۱۵ هزار تن شیرخشک باید صادر شود.