محمدمهدی برومندی معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی، در دومین گرامی‌ داشت استانی و ملی زیتون در استان زنجان با بیان اینکه در تلاش برای برند سازی روغن زیتون در کشور هستیم، اظهار کرد: در سال‌هایی که تولید محصول زیتون زیاد بوده است ۱۷ هزار تن روغن زیتون در کشور تولید شده است و در این رابطه برای برند سازی و بسته بندی محصول تلاش می‌کنیم.

وی با بیان اینکه در راستای حمایت از تولیدکنندگان، دولت اجازه صادرات روغن زیتون را صادر کرد که گام مهمی در راستای حمایت از تولید است، تصریح کرد: سالانه بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تن زیتون در استان زنجان تولید می‌شود و پیش بینی می‌شود امسال ۱۵۰ هزار تن زیتون در کشور تولید شود این در حالی است که در برخی سال‌ها بیش از ۲۵۰ هزار تن تولید هم ثبت شده است.

مقام مسئول، با بیان اینکه ارقام زیتون تولیدی کشور در جهان رتبه اول را ثبت کرده است، اذعان داشت: محصولات کشاورزی ایران از جمله زیتون در حال حاضر به بیش از ۱۰۰ کشور دنیا و روغن زیتون نیز با دست برتر به همه کشورهای همسایه و دیگر کشورها صادر می‌شود.

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی، با بیان تولیدکنندگان پیشرو در هر هکتار تا ۲۰ تن زیتون برداشت می‌کنند که این میزان با متوسط کشوری که کمتر از سه تن است فاصله زیادی دارد، تاکید کرد: تلاش وزارت جهاد کشاورزی افزایش تولید در واحد سطح است و همه تلاش ما این است که با عملیات خوب کشاورزی و به کارگیری دانش و آموزش، فاصله میزان تولید در واحد سطح را میان تولیدکنندگان پیشرو با دیگر زیتون کاران کاهش دهیم.

برومند، با بیان اینکه به دنبال گسترش و تکمیل زنجیره ارزش محصول زیتون هستیم، خاطر نشان کرد: تحقق این امر به توسعه و تولید زیتون پایدار کمک می‌کند به همین جهت در چند سال اخیر گام‌های مهمی در حوزه زیتون به سمت ایجاد باغ‌های مدرن، اصلاح و احیای آنها حرکت کرده ایم و در این زمینه سرمایه گذاری‌های خوبی هم از سوی بخش خصوصی و هم دولتی انجام شده است.

 طی بیش از ۲ سال گذشته در شورای قیمت‌گذاری، زیتون در شمار محصولات اساسی قرار گرفت بنابراین حمایت‌هایی که از محصولات اساسی صورت می‌گیرد از زیتون نیز انجام می‌شود.

وی با بیان اینکه کیفیت محصولات کشاورزی ایرانی بسیار بالاست و به دلیل اقلیم خوبی که داریم معمولاً محصولات ما بی رقیب است، بیان کرد: حتی در روغن زیتون با توجه به اینکه ما عضو شورای بین المللی زیتون هستیم همه ساله روغن زیتون تولیدی ما به مادرید اسپانیا ارسال و در آزمایشگاه‌های بین المللی ارزیابی می‌شود.

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه به دنبال فرهنگ سازی مصرف زیتون و قرار گرفتن این محصول در سبد خانواده‌ها هستیم، یادآور شد: مصرف کنسروی به دلیل نمک موجود در آن کاهش یابد و هم در تولید و هم در مصرف به سمت روغن زیتون که بسیار سالم و پرخاصیت است حرکت کنیم.

و سیاست کلان وزارت جهاد کشاورزی این است که در تولید زیتون سرانه مصرف روغن زیتون را افزایش دهیم و تولیدات و ارقامی که گسترش می‌یابد روغنی باشد.

برومند با بیان اینکه با اقدامات انجام شده طی سال‌های اخیر مکانیزاسیون در حوزه زیتون را ارتقا داده‌ایم، افزود: با توجه به اینکه باغ‌های مدرن و متراکم در کشور در حال ایجاد است برای نخستین بار کمباین زیتون نیز وارد باغداری زیتون کشور شده است.