علی حسینی عضو شورای ملی زعفران از ثبات نسبی بازار زعفران خبر داد و اظهار کرد: روند افزایشی زعفران نسبت به دیگر کالاها متوقف است چراکه محصول صادراتی است و نگاهش به بازارهای بیرون است. در حال حاضر افراد با سرمایه های سرگردان وارد بازار صادرات زعفران شدند و گاها در مسائلی که تب و التهاب های تصنعی پیش می آید، توسط این افراد رقم می خورد، درحالیکه اگر ثبات نسبی بر بازار حاکم باشد به ارزش واقعی زعفران دست می یابیم.

حسینی اذعان داشت: هم اکنون بسیاری از افراد با سرمایه های سرگردان زعفران را خریداری می کنند و با پخش شایعه پراکنی بدنبال سودهای هنگفت هستند، هرچند امیدواریم ثبات نسبی بازار زعفران منتج به قیمت واقعی محصول شود.

عضو شورای ملی زعفران شناسنامه دار شدن مزارع زعفران را راهکار اصلی ساماندهی بازار دانست و خاطر نشان کرد: اگر طرح شناسنامه دار شدن زعفران ۱۰ سال پیش اجرا شده بود، دغدغه ای بابت آمار تولید نداشتیم و زعفران کاران واقعی تنها در میدان بودند.

مقام مسئول، حداقل قیمت هرکیلو زعفران را ۸۰ و حداکثر ۱۱۰ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به آنکه کشورهای مسلمان خریدهای خود را برای ماه رمضان انجام دادند، نگرانی بابت نوسان بازار زعفران نداریم.