۷۰ درصد قیمت لبنیات وابسته به نرخ شیرخام است
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: علی رغم آنکه بیش از ۷۰ درصد قیمت نهایی لبنیات به نرخ شیر خام وابسته است، اما بدون مصوبه مشخص، افزایش قیمت لبنیات وجاهت قانونی ندارد.
علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی بیان کرد: تاکنون هیچ‌گونه مصوبه رسمی از سوی مراجع ذی‌ربط درباره افزایش قیمت لبنیات صادر نشده است.
وی تصریح کرد: قیمت‌گذاری در این حوزه باید براساس مصوبات شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی صورت گیرد.
ظفری اذعان داشت: قیمت نهایی لبنیات با در نظر گرفتن نرخ شیر خام، هزینه‌های تولید و سایر عوامل بازار تعیین می‌شود چرا که آخرین مصوبه افزایش قیمت لبنیات به خرداد ماه سال گذشته باز می‌گردد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی خاطر نشان کرد: وزارت جهاد کشاورزی بر اساس مصوبه شورای قیمت‌گذاری، نرخ شیر خام را افزایش داد، اما هنوز مصوبه‌ای در مورد قیمت نهایی محصولات لبنی صادر نشده است.
مقام مسئول اظهار کرد: با افزایش قیمت شیرخام ضروری است که درباره قیمت محصولات لبنی نیز تصمیم‌گیری شود چراکه استمرار این وضعیت منجر به زیان هم زمان تولیدکننده و مصرف‌کننده خواهد شد.
وی کاهش قدرت خرید مردم و نابسامانی قیمت‌ها را عامل اصلی افت سرانه مصرف لبنیات دانست و افزود: این روند نه تنها برای سلامت جامعه، بلکه برای بقای تولیدکننده نیز تهدید محسوب می‌شود.
و نوسان نهاده‌های دامی، قیمت مواد پتروشیمی، صنایع بسته‌بندی و نوسانات نرخ ارز تمامی حلقه‌های زنجیره تولید لبنیات را تحت تاثیر قرار می دهد، چنانچه تدبیر مناسبی اندیشیده نشود، ثبات بازار به مخاطره می‌افتد.