یدالله صادقی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس اظهار داشت: مرغ منجمد وارداتی در فروشگاه های شهروند ، رفاه و سازمان میادین براساس برنامه اعلامی این فروشگاه ها به قیمت 4400 تومان در حال توزیع است.

وی افزود: میانگین قیمت مرغ در شهر تهران 5500 تومان و میانگین قیمت برنج درجه یک ایرانی در شهر تهران 4500 تومان است.

رئیس سازمان صنعت ، معدن و تجارت استان تهران در پاسخ به این سوال که اخیرا با نوسان قیمت لبنیات و همچنین کاهش عرضه در برخی از محصولات مواجه هستیم ، اظهار داشت: متاسفانه دامداری ها از قیمت تعیین شده برای شیر خام تبعیت نمی کنند و معتقدند قیمت باید بالاتر از این باشد.

وی افزود: آخرین قیمت تعیین شده برای شیر خام با درصد چربی 3.2 و بار میکروبی یک میلیون ، 750 تومان است که با هزینه حمل و بقیه مسائل بین 850 تا 950 تومان می شود.

صادقی افزود: به ازای هر صدهزار واحدی که از بار میکروبی شیر کاهش پیدا کند ، قیمت آن افزایش پیدا می کند ، لذا می توان گفت شیر خام مرغوب در درب کارخانجات لبنیات 950 تا 1000 تومان است.

وی دلیل عدم تثبیت قیمت شیر و همچنین نوسان قیمت محصولات لبنی را عدم تعادل در عرضه و تقاضای شیر خام دانست و گفت: به نظر می رسد در بازار کمبودی وجود دارد که با میزان عرضه شیر خام تطابق ندارد. این در حالی است که تقاضای خانوار ، تغییری نکرده لذا برای جبران این کمبود باید طرف عرضه تقویت شود.

رئیس سازمان صنعت ، معدن و تجارت استان تهران یکی از راهکارهای تقویت طرف عرضه را واردات شیر خشک دانست و گفت: عواملی نظیر افزایش هزینه در بسته بندی محصولات لبنی به خصوص در بخش تتراپک که به صورت وارداتی است نیز باعث افزایش قیمت نهایی محصولات لبنی شده است.

صادقی گفت: طی تفاهمنامه ای که با کارخانجات لبنیات امضا شده این کارخانجات 50 درصد محصولات خود را با قیمت تثبیتی به بازار عرضه می کنند ، اما چون این تفاهمنامه در کل کشور انجام نشده است ، کارخانجات به ما فشار می آورند.