فروش فله‌ای زعفران ممنوع شد
دبیر شورای ملی زعفران گفت: از ابتدای سال ۹۶ فروش زعفران فله‌ای ممنوع شده و اجازه بسته بندی هم به کارگاه‌هایی داده می‌شود که مجهز به آزمایشگاه استاندارد باشند.
به گزارش خبرگزاری فارس، این روزها حرف های زیادی در مورد حضور رقبای زعفران ایران در بازارهای صادراتی، ورود زعفران تقلبی در بازار و مشکلات بسته بندی به میان می‌آید، تا آنجا که گفته می‌شود بسیاری از زعفران‌های توزیعی در مشهد، زعفران نیست. اما دبیر شورای ملی زعفران این موضوعات را رد کرده و در مورد آن توضیح می‌دهد.
برخورد با زعفران‌های بی کیفیت /بسته بندی های با سه درصد ناخالصی هم معدوم شد
فرشید منوچهری ، در پاسخ به این موضوع به شدت آن را تکذیب کرده و گفت: علی رغم تمام کمبودهای بودجه‌ای و محدودیت ها از طریق اتحادیه فروشندگان زعفران طرح کنترل زعفران‌های بسته بندی شده به ویژه در اطراف حرم امام رضا (ع) اجرا شد و حتی بسته بندی‌هایی که تا 3 درصد ناخالصی داشتند، ضبط و معدوم شد.
فروش فله‌ای زعفران ممنوع شد
وی به این نکته هم اشاره کرد که از ابتدای سال 96، اجرای استاندارد زعفران اجباری شده است و مغازه‌ها از این پس اجازه فروش زعفران به صورت فله را نخواهند داشت، مضاف بر آنکه تنها در مکان‌هایی اجازه بسته‌بندی داده می‌شود که آزمایشگاه هم برای آزمون کیفیت زعفران داشته باشند.
خبرنگار فارس پرسید: گفته می‌شود که کلاله زعفران در برخی استان‌ها از جمله خراسان جنوبی در کارگاه‌های خانگی و در شرایط غیربهداشتی جداسازی می‌شود که به صادرات ما لطمه می‌زند.
دبیر شورای ملی زعفران در پاسخ به این موضوع گفت: طی 10 سال اخیر به صادرات زعفران اهمیت ویژه‌ای داده شده، تا حدی که زعفران در کارگاه ها با شرایط سخت گیرانه تر بست ه‌بندی و صادر می‌شود و 70 درصد زعفران تولیدی کشور جنبه صادراتی دارد.
وی این را هم گفت: 5 هزار کشاورز در استان‌های خراسان جنوبی به کشت زعفران مشغول هستند، چرا که این استان‌ها بسیار کم آب هستند و اگر با ارائه اطلاعات نادرست به این صنعت ضربه بزنیم، دیگر چیزی برای فعالیت کشاورزان این منطقه وجود ندارد و با موجی از مهاجرت و حاشیه نشینی مواجه خواهیم شد.
فروش زعفران ایرانی زیر سایه اعتبار برند اسپانیایی ها
منوچهری همچنین در مورد صادرات فله‌ای زعفران ایران به اسپانیا و بسته بندی با نام این کشور برای صادرات به بازارهای اروپا خاطرنشان کرد: اسپانیا 100 سال است که هم زعفران تولید می‌کرده و هم با خریداری زعفران از سایر کشورها به نام خود آن را در اروپا توزیع کرده است تا جایی که به عنوان یک برند مطرح است.
بسته بندی یکبار مصرف باب سلیقه مشتری اروپایی/ صادرات فله ای صحت ندارد
وی به این نکته هم اشاره کرد که به دلیل فرهنگ مصرف در ایران زعفران در بسته بندی‌های بزرگ تر تولید می‌شود، در حالی که در اروپا در حد چند دهم گرم و به صورت یکبار مصرف مشتری دارد. اینکه می‌گویند ما زعفران خود را به صورت فله‌ای صادر می‌کنیم صحت ندارد، بلکه نهایتا بسته‌ای نیم تا یک کیلوگرم برای صادرات در نظر می‌گیریم.
به گفته دبیر شورای ملی زعفران باید کارگاه های بسته بندی ریز زعفران باب سلیقه مشتری اروپایی تقویت شود که ما هم حمایت مالی در این زمینه را در دستور کار داریم.
صادرات 176 تن زعفران به 45 کشور دنیا
وی در مورد آخرین آمار زعفران تولیدی کشور در سال 95، گفت: 176 تن زعفران در سال 95 به 45 کشور دنیا صادر کرده‌ایم.