حسن رکنی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: تولید محصولات پروتئینی در شرایط کنونی در وضعیتی قرار دارد که نیاز بازار را تامین می‌کند و به دنبال رونق دادن و تقویت صادرات است تا ضمن ارزآوری بیشتر بازار داخلی را بتوانیم از این طریق به نفع تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان تنظیم کنیم.

وی با بیان این که پیش بینی و برآورد وزارت کشاورزی برای صادرات شیر و لبنیات حدود یک میلیون تن سال جاری است، افزود: حدود ۱۰۰ هزار تن شیر و انواع لبنیات در هر ماه به کشورهای مختلف صادر شده است که طی پنج ماهه امسال بیش از ۵۰۰ هزار تن صادرات داشتیم که در تاریخ کشاورزی ایران چنین اتفاقی سابقه نداشته است که البته در نیمه ابتدایی امسال این رقم بیشتر شده است، اما نتوانستیم آمار دقیق آن را از گمرک دریافت کنیم.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این‌که سالانه ۱۰ درصد تولیدات مرتبط با صنعت شیر و لبنیات صادر می‌شود، ادامه داد: صادرات محصولات ۲۰ نوع فرآورده مختلف را شامل می‌شود و به کشورهای مختلفی از همسایگان ایرانی تا کشورهای اروپایی صادر شده است.

به گزارش ایسنا، براساس آمارهای رسمی منتشر شده طی پنج ماهه نخست امسال حدود ۱۸۸ هزار و ۷۷۰ تن انواع محصولات لبنی شامل شیرخشک، انواع پنیر، آب پنیر، دوغ، ماست، خامه، کره و انواع روغن‌های مشتق از شیر به ارزش ۳۲۹ میلیون و ۲۰۰ دلار به کشورهای مختلف صادر شده که از نظر وزنی با ۴.۶ درصد و از نظر ارزشی با ۲۸.۳۵ درصد رشد نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته افزایش یافته است. البته این صادرات به غیر از صادرات کره، شیرخشک صنعتی، گوشت قرمز، دام زنده، گوشت مرغ و تخم مرغ است.