به گزارش سلامت نیوز ، اگر فوت‌ وفن‌ های نگهداری میوه‌ ها و سبزیجات را نشناسید، ممکن است تنها چند ساعت بعد از به خانه آوردنشان، شاهد پلاسیده شدن آن‌ها باشید.

خیارها را کنار میوه‌ ها نگذارید

بسیاری از میوه‌ ها مثل گوجه‌ فرنگی و موز، گاز اتیلن تولید می‌کنند. گازی که به آن‌ها برای بهتر رسیدن کمک می‌کند، اما در عین حال می‌تواند باعث تخریب میوه‌ها و سبزیجاتی که در نزدیکی‌ شان قرار گرفته شود. خیار یکی از سبزیجاتی است که به گاز اتیلن حساس است و وقتی نزدیک میوه‌ های تولید کننده آن قرار می‌گیرد، به سرعت می‌پلاسد و به همین دلیل باید همیشه خیارها را در کیسه پارچه‌ای جداگانه نگه‌ دارید.

به سبزیجات به اندازه گل‌ های گلدان برسید

قبل از قراردادن سبزیجات در یخچال، چند قانون مهم را رعایت کنید. در وهله اول، مطمئن شوید همه برگ‌هایشان کاملا خشک شده‌اند. سپس پایین همه ساقه‌ ها را در یک دستمال خیس یا لیوان آب قرار دهید و هر روز این آب را عوض کنید. با این روش حتی می‌توانید سبزیجات را برای دو هفته سالم نگه‌ دارید.

کدوتنبل را کنار سیب نگذارید

نیازی به نگهداری کدوتنبل در یخچال وجود ندارد. کدوحلوایی را برای حدود سه ماه می‌توانید در اتاق خنک نگه‌ دارید و اگر هم قصد دارید آن را در یخچال بگذارید، لااقل کنار سیب و گلابی قرار ندهید، چراکه باعث خراب‌ شدن سریع آن می‌شوند.


توت‌ها را قبل از خوردن بشویید

یکی از اشتباهات رایج در نگهداری انواع توت، شستن بی‌ موقع آن‌هاست. توت‌ها به رطوبت حساس هستند و اگر حتی چند ساعت قبل از استفاده بشویید، خیلی زود روند تخریب را در پیش می‌گیرند. برای جلوگیری از این اتفاق، قبل از مصرف، به میزان نیازتان توت بشویید و باقی را نشسته در یخچال نگه‌ دارید.

سیب و پرتقال را کنار هم نگذارید

برای ماندگاری بیشتر میوه‌ها، انواع میوه را در کیسه‌ های پارچه‌ای جداگانه در یخچال بگذارید. قرارگرفتن سیب در کنار پرتقال، باعث زوال زودتر پرتقال‌ها می‌شود. پس این دو میوه را در کنار هم در جامیوه‌ای نگذارید.