استاندارد بین‌المللی دوغ به نام ایران به ثبت رسید
مدیرکل دفتر مطالعات تطبیقی و مشارکت در تدوین استانداردهای بین‌المللی سازمان ملی استاندارد ایران، اعلام کرد: با تلاش متخصصان ایرانی، استاندارد منطقه‌ای دوغ در سازمان بین‌المللی کدکس مواد غذایی تصویب و به چاپ رسید.
به گزارش سازمان ملی استاندارد ایران، فرحناز قلاسی با بیان این که تدوین این استاندارد نقش مهمی در تسهیل تجارت منطقه‌ای و بین‌المللی فرآورده و همچنین شناخت این نوشیدنی ایرانی به جهانیان خواهد داشت، گفت: با تصویب این استاندارد به نام جمهوری اسلامی ایران، یکی از شرایط مهم و لازم برای فعالیت های تجاری در زمینه صادرات این فرآورده غذایی به کشورهای دیگر فراهم شد.
این استاندارد پس از یک بازه زمانی طولانی با عنوان استاندارد منطقه‌ای با شماره CODEX STAN 332R-2018 در فهرست استانداردهای بین المللی کدکس قرار گرفت.
کدکس یکی از استانداردهای اصلی صنایع غذایی در جهان است که وظیفه آن جمع‌آوری و تطبیق بین‌المللی استانداردهای مواد غذایی و ارائه آن به شکل واحد است.