رسول دیناروند افزود: علامت راهنمای تغذیه برای بیان وضعیت مواد مفید و مضر موجود در مواد غذایی آماده شده و کار درج این علامت بر روی بسته بندی مواد غذایی آغاز شده است.

وی گفت: اولین گروه مواد غذایی که این علامت را دریافت کرده اند در بهار امسال وارد بازار می شوند و مردم می توانند با روئیت این علامت ، که شامل سه رنگ سبز ، قرمز و زرد است؛ در مورد ارزش غذایی آن اطلاعات بسیار مفیدی به دست آورند.

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در این طرح میزان ۶ ماده مهم تغذیه ای شامل چربی ، اسید چرب ترانس ، اسید چرب اشباع ، نمک ، قند و کالری به شکل چراغ راهنمای سه رنگ (سبز ، قرمز و زرد) روی محصولات درج خواهد شد.

دیناروند اضافه کرد: رنگ سبز برای هر ماده غذایی حاکی از آن است که مصرف آن فرآورده محدودیت ندارد ، رنگ زرد نشانه احتیاط است و رنگ قرمز نیز نشانه محدودیت مصرف است و بیانگر این است که گر چه محصول تولید شده در شرایط بهداشتی تهیه شده اما وزارت بهداشت مصرف آن را توصیه نمی‌کند و مضر است.

وی گفت: همه مواد غذایی مورد تأیید وزارت بهداشت که از سازمان غذا و دارو مجوز تولید دارند ، امسال به صورت اجباری مشمول درج علامت راهنمای تغذیه‌ای قرار می گیرند و تا پایان این علامت باید بر روی تمام فرآورده های غذایی مورد تأیید وزارت بهداشت درج شود.