برومند چهار آیین کارشناس صنعت طیور در گفت و گو ، درباره آخرین تحولات بازار مرغ اظهار کرد: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۳۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ ۱۲ هزار و ۱۰۰ تا ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان است.

وی قیمت کنونی هر قطعه جوجه یکروزه را ۲ هزار و ۲۰۰ تا ۲ هزار و ۳۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: کاهش تقاضا برای جوجه ریزی از سوی مرغداران در واحدهای مرغداری موجب شده قیمت جوجه یکروزه به کمتر از نرخ مصوب خود در بازار برسد.

به گفته چهارآیین، با توجه به مازاد تولید مرغ پیش بینی می شود که مرغداران تا پایان سال از حاشیه زیان خارج نشوند.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه مازاد ۸۰ هزارتنی مرغ آوار بزرگی بر سر مرغداران است، بیان کرد: با وجود مازاد تولید، مرغداران طی ۴ ماه اخیر یک هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان متضرر شدند که با استمرار روند فعلی تا پایان سال زیان تولید کنندگان به یک هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان می رسد.

عضو هیئت مدیره سابق کانون سراسری مرغداران گوشتی با انتقاد از عدم دسترسی مرغداران به آمار و اطلاعات روز گفت: با وجود آنکه در تمامی نظام های اقتصادی دنیا مرسوم است که تولید کننده به اطلاعات روز باید دسترسی داشته باشد، اما عملا تولید کننده محروم از دسترسی به این آمار و اطلاعات است که همین امر منجر به مازاد تولید و گرفتاری نظام اقتصادی کشور شده است.

این کارشناس صنعت طیور ادامه داد: در نگاه کلان، عدم دسترسی تولید کنندگان به آمار و اطلاعات روز ضربه مهلکی به منافع ملی کشور وارد می کند چرا که تعدادی از تولید کنندگان چاره ای جز خروج از چرخه تولید ندارند.

وی با بیان اینکه سالیانه ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن مرغ در کشور مورد استفاده قرار می گیرد، گفت: با توجه به سرانه مصرف مرغ باید مدیریت دقیقی در امر تولید صورت گیرد در غیر این صورت دود فقدان دسترسی به آمار و اطلاعات به چشم همه می رود.

چهارآیین با انتقاد از قیمت دستوری مرغ در بازار بیان کرد: در شرایط فعلی نیاز است که نوع نگاه را به بخش خصوصی تغییر دهیم به طوریکه برنامه ریزی تولید و مکانیزم های تولید و عرضه را به بخش خصوصی واگذار کنیم چرا که در بازار رقابتی همچون مرغ نیازی به دخالت دولت نیست و همواره ماهیت بازارهای رقابتی به گونه ای است که بازار را کنترل می کند.

به گفته وی، بنابر تجربه موفق تمامی کشورها باید به دنبال آن باشیم که زیان های سریالی وارد شده تولید را کنار بگذاریم و همواره با واگذاری صفر تا صد امور اجازه دهیم بخش خصوصی نفس بکشد.

این مقام مسئول قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ گرم ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد.

التهاب قیمت ذرت در بازار

چهارآیین درباره آخرین وضعیت بازار نهاده های دامی گفت: در حال حاضر قیمت ذرت به سبب التهاب بازار از مرز ۲ هزار تومان فراتر رفته که این نرخ به هیچ عنوان قابل قبول نیست.

این کارشناس صنعت طیور افزود: با توجه به نوسان قیمت ذرت انتظار می رود که این نهاده همچون کنجاله سویا در بازارگاه های نهاده های کشاورزی عرضه شود تا با کوتاه شدن دست واسطه ها اختلاف قیمت به حداقل برسد.

وی در پایان تصریح کرد: در حال حاضر قیمت ریز مغدی، واکسن و دارو به سبب فقدان نظارت نسبت به ابتدای سال رشد چند برابری داشته که این امر بر هزینه های تولید دامن می زند‌.