گندم مهمترین غله ذخیره شده در جهان/ایران رتبه 9 ذخیره سازی غلات
فائو از تولید ۲۱.۶ میلیون تن غله در ایران طی سال زراعی گذشته خبر داد و اعلام کرد ایران از نظر حجم ذخایر غلات رتبه ۹ جهان را به خود اختصاص داده است.
سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در تازه ترین گزارش خود به دورنمای وضعیت غذایی و محصولات، از تولید 21.6 میلیون تن غله در ایران طی سال زراعی 99-98 خبر داد و گفت این کشور از لحاظ ذخیره سازی غلات در رتبه نهم جهان می باشد.
بر اساس آمار فائو، تولید غلات ایران طی سال زراعی 99-98 با افت 0.6 درصدی نسبت به سال قبل از آن مواجه شده است. در سال قبل 21.7 میلیون تن غلات در کشور تولید شده بود.
بر اساس این گزارش، تولید گندم ایران در سال زراعی گذشته 500 هزار تن نسبت به سال قبل کاهش داشته است و به 14 میلیون تن رسیده است. اما تولید برنج در کشور با رشد 200 هزار تنی مواجه شده و بالغ بر 3.3 میلیون تن شده است. ایران در سال پیش از آن 3.1 میلیون تن برنج تولید کرده بود.
تولید سایر غلات نیز رشد 200 هزار تنی داشته و از 4.1 میلیون تن در سال زراعی 98-97 به 4.3 میلیون تن طی سال زراعی 99-98 رسیده است.
ایران در ذخیره سازی غلات رتبه 9 دنیا را دارد
فائو در بخش دیگری از گزارش خود به بررسی میزان ذخایر غلات در کشورهای مختلف از جمله ایران پرداخته است. این نهاد بین‌المللی، کل ذخایر غلات ایران در سال 2020 را 9.7 میلیون تن برآورد کرده است که رشد 6 درصدی نسبت به سال قبل از آن دارد. ایران در سال 2019 بیش از 9.1 میلیون تن ذخیره غلات داشته است.
کل ذخایر غلات دنیا در سال جاری میلادی 880.9 میلیون تن برآورد شده است که این رقم نسبت به سال قبل از آن، حدود 13 میلیون تن افت داشته است. ذخایر غلات دنیا در سال 2019 بالغ بر 868.1 میلیون تن اعلام شده بود. گندم مهمترین غله ذخیره شده در جهان است، به طوری که 276.6 میلیون تن از این محصول توسط کشورهای مختلف در سال 2020 نگهداری شده است. میزان ذخایر برنج جهان نیز 183.1 میلیون تن اعلام شده است.
سهم ایران از کل ذخایر غلات دنیا 1.1 درصد محاسبه شده است. ایران که از نظر جمعیتی در جایگاه هفدهم جهان قرار دارد ازنظر حجم ذخایر غلات، رتبه 9 جهانی را به خود اختصاص داده است. فقط کشورهای کانادا، اتحادیه اروپا، روسیه، آمریکا، چین، هند، آرژانتین و برزیل ذخایر غلات بیشتری در سال 2020 نسبت به ایران دارند.
نصف ذخایر غلات دنیا در چین قرار دارد
چین با ذخیره غلات 435.6 میلیون تنی در رتبه نخست از نظر میزان ذخیره سازی غلات قرار گرفته و تقریباً نصف ذخایر غلات دنیا را به خود اختصاص داده است. آمریکا با 89.1 میلیون تن و هند با 57.5 میلیون تن در رتبه های دوم و سوم از این نظر قرار گرفته‌اند.
میزان ذخیره غلات برخی کشورهای دیگر عبارت است از: کانادا 10.4 میلیون تن، اتحادیه اروپا 46.9 میلیون تن، روسیه 12.4 میلیون تن، ژاپن 6.7 میلیون تن، پاکستان 2.2 میلیون تن، ترکیه 8.3 میلیون تن، مصر 6.7 میلیون تن و تونس 1.2 میلیون تن.
فائو پیش بینی کرده است ذخایر غلات ایران در سال 2021 با افزایش 18 درصدی نسبت به امسال، به 11.5 میلیون تن برسد.
مرجع صنایع غذایی و کشاورزی ایران
|