12 هزار تن ماهی کیلکا در دریای خزر صید شد

  • 1399/11/04
  • 842 بازدید

مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران گفت : ۱۲ هزار و ۵۳۰ تن ماهی کیلکا در ۹ ماهه امسال در دریای خزر صید شده است.

مختار آخوندی مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران اظهارکرد: در ۹ ماهه امسال، ۷۹۳۳ تن ماهی کیلکا در استان مازندران و ۴۵۹۷ تن در استان گیلان صید شد که هر یک از این استان ها به ترتیب سهم ۶۳ درصدی و ۳۷ درصدی صید را به خود اختصاص دادند.


مختار آخوندی گفت: سرانه صید هر شناور فعال طی این مدت ۱۷۰ تن بوده است.


وی درباره قیمت فروش ماهی کیلکا بیان کرد: امسال میانگین قیمت عمده فروشی ماهی کیلکا در اسکله هر کیلوگرم ۶ هزار تومان بوده در حالی که سال گذشته هر کیلو گرم از این ماهی به قیمت عمده فروشی ۴۱۰۰ تومان در اسکله فروش رفت.


مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران درباره زمان ممنوعیت صید ماهی کیلکا تصریح کرد: هر ساله از ۱۵ اردیبهشت تا آخر خرداد به علت تخم ریزی، صید ماهی کیلکا در دریای خزر ممنوع می شود ضمن آن که گاهی در پاییز خودشان صید این ماهی را تعطیل می کنند.


وی یادآور شد: که در دریای خزر سه گونه کیلکا با نام های کیلکای چشم درشت، معمولی و آنچوی صید می شود.


آخوندی با بیان این که جمعیت ماهی کیلکا در دریای خزر در سال ۷۸ با هجوم مهاجم شانه دار به شدت کاهش یافت،افزود : پیش از سال ۷۸ صید این ماهی در اوج خود به ۹۵ هزار تن می رسید، اما با ورود مهاجم شانه دار به دریای خزر، صید کیلکا از سال ۸۰ به بعد روند کاهشی را طی کرد و به ۱۵ هزارتن رسید.


وی ادامه داد: در گذشته ۲۰۰ شناور به صید ماهی کیلکا مشغول بودند که به علت کاهش شدید جمعیت این ماهی، سازمان شیلات ایران ۱۲۰ فروند از این شناورها را تعدیل و از دریا خارج کرد.


مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران افزود: با هجوم مهاجم شانه دار در دریای خزر، ترکیب گونه های ماهی کیلکا تغییر کرد به طوری که در گذشته ۹۰ درصد صید ماهیان کیلکا از گونه آنچوی بود، اما اکنون ۹۰ درصد صید مربوط به گونه معمولی است.


 ۹۰ درصد صید ماهیان کیلکا در کشور فرآوری و به پودر تبدیل می شود و ۱۰ درصد دیگر به مصرف تازه خوری می رسد، پودر این ماهی برای خوراک آبزیان پرورشی یا خوراک دام و طیور استفاده می شود.




مرجع صنایع غذایی و کشاورزی ایران