سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد «فائو » در گزارش جدید خود خاطر نشان کرد قیمت جهانی غذا در ماه ژانویه برای هشتمین ماه متوالی افزایش داشته و به بالاترین سطح در ۶ سال گذشته رسیده است.


طبق گزارش فائو قیمت غلات، روغن‌های گیاهی و شکر بیش از همه رشد داشته و باعث شده است شاخص قیمت غذای این سازمان ۴.۳ درصد نسبت به ماه دسامبر افزایش یابد و به بالاترین سطح از جولای ۲۰۱۴ برسد. این شاخص تغییرات ماهانه قیمت بین‌المللی مواد غذایی متداول جهان را دنبال می‌کند.


شاخص قیمت غلات با جهش بزرگ ۷.۱ درصدی نسبت به ماه گذشته روبرو شد که در این میان قیمت ذرت بیشتر از همه بوده است. قیمت ذرت ۱۱.۲ درصد نسبت به ماه گذشته جهش کرد و حالا ۴۲.۳ درصد بالاتر از ژانویه ۲۰۲۰ است.


در این گزارش همچنین اشاره شد قیمت گندم ۶.۸ درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافته و قیمت روغن‌های گیاهی ۵.۸ درصد جهش کرده و به بالاترین سطح از ماه می ۲۰۱۲ رسیده است. شاخص قیمت شکر هم در این ماه ۸.۱ درصد رشد کرد.


آب‌وهوای خشک‌تر از حد معمول در آمریکای جنوبی، اعتصاب کارگران آرژانتینی، بدتر شدن چشم‌انداز زراعی اروپا، روسیه و تایلند و خریدهای عظیم چین قبل از فستیوال‌های سال نو، قیمت‌های مواد غذایی را تقویت کرده است.