پیمان فروهر دبیر اجرایی انجمن تولید کنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی، ضمن تکذیب این گفته که آب‌های معدنی بسته‌بندی شده در واقع همان آب‌ شرب شهری هستند، افزود: محمدحسین عزیزی مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، ساعاتی پیش این سخن را طرح کردند که باعث تعجب من شد.


مقام مسئول تصریح کرد: من امیدوارم که این گفته برداشت غلط از سخنان ایشان باشد. اگر در واقعیت چنین سخنی طرح شده باشد باید بگویم که ایشان از یک سو تمام مجموعه صنعت بسته‌بندی آب‌ در کشور و از سوی دیگر عملکرد دستگاه‌های نظارتی را زیر سوال ‌بردند.


به گفته این فعال اقتصادی، سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو دو نهاد مسئول در نظارت بر تولید و کیفیت آب‌های آشامیدنی و آب‌های معدنی هستند.


وی با اشاره به تولیدات صنعت بسته‌بندی آب در کشور، اذعان کرد: دو محصول جداگانه به نام آب آشامیدنی و آب معدنی تولید می‌شود. کارخانه‌های تولیدکننده آب‌معدنی از آب‌های زیرزمینی و چشمه برای تهیه محصول خود استفاه می‌کنند.


فروهر با بیان اینکه آب معدنی تعریف خاصی دارد، گفت: آب معدنی بسته‌بندی شده باید آنالیز 4 فصل را داشته باشد. علاوه بر این آزمایش‌های صورت گرفته در آنها باید نشان‌ دهنده ثبات و پایداری در کاتیون‌ها و املاح باشند.


دبیر اجرایی انجمن تولید کنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی، مکان استخراج آب معدنی را مهم عنوان و اظهار کرد: مناطق بکر که آلوده به آلاینده‌های شهری و روستایی نباشد اولویت استخراج آب معدنی هستند. این در حالیست که می‌توان برای بسته‌بندی آب آشامیدنی از هر آب زیرزمینی برداشت کرد اما باید اصول تصفیه به‌گونه‌ای در آن صورت بگیرد که ایمن به‌دست مصرف‌کنندگان برسد.


فروهر بابیان اینکه در تهیه آب معدنی نوع تصفیه دارای اهمیت است، یاد آورشد: باید تصفیه‌ها به‌ صورت فیزیکی باشد این درحالیست که در آب‌های آشامیدنی جغرافیا مهم نیست و می‌توان وسط شهر از چاه آب استخراج کرد در تصفیه آب آشامیدنی می‌توان از آخرین تکنولوژی استفاده کرد تا در نهایت محصول ایمن شود.


به گفته فروهر، آب آشامیدنی نیازمند داشتن آنالیز 4 فصل نیست.


 با اشاره به ممنوعیت واردات آب معدنی و آشامیدنی، گفت: کشورهای عراق و افغانستان بازارهای هدف صادراتی ما در صنعت بسته‌ بندی آب بودند که متاسفانه چالش‌های امنیتی این کشورها بازار آنها را روی تولیدات ما بست و در حال حاضر آمار صادراتی ما صفر است.


دبیر اجرایی انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی، در پایان درباره دلایل گرانی آب بسته‌بندی، تاکید کرد: باید بگویم که تولیدکنندگان آب‌ بسته‌بندی به هیچ عنوان مایل به افزایش نرخ محصول نیستند چرا که در 90 درصد شهرهای ایران آب شرب شهری جایگزین محصول ما موجود است اما هزینه مواد اولیه و حمل و نقل چاره‌ای جز افزایش نرخ را برای ما نگذاشت.